瘦身減裝才是月餅該有的樣子
自8月15日起,市場(chǎng)監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單實(shí)施。按照這一新規(guī),月餅包裝的層數(shù)最多不超過(guò)3層。此前,國(guó)家發(fā)展改革委等4部門(mén)發(fā)布公告,明確對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)也發(fā)文,將與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合對(duì)月餅過(guò)度包裝進(jìn)行消費(fèi)監(jiān)督。
以月餅為代表的商品過(guò)度包裝現(xiàn)象近些年一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。大多數(shù)商品離不開(kāi)包裝,包裝不僅具有保護(hù)產(chǎn)品、提高產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)效率、便于使用等基本功能,還具有識(shí)別、美化、宣傳等附加功能,可以有效地促進(jìn)商品銷(xiāo)售,增加企業(yè)收入。從上述市場(chǎng)屬性看,包裝具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不過(guò),萬(wàn)事皆有度,包裝一旦突破原本的市場(chǎng)定位,就會(huì)走向其價(jià)值的反面。包裝只是商品的外衣,不管它曾經(jīng)多么精美、多么豪華,離開(kāi)商品之后其功能終結(jié)只能被丟棄,成為美麗的垃圾。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)每年包裝廢棄物總量達(dá)1.5億噸,其中70%以上來(lái)自過(guò)度包裝。包裝工業(yè)的原材料如紙張、橡膠、玻璃、鋼鐵、塑料等,均為我國(guó)緊缺資源,若在包裝上過(guò)度使用卻不能有效回收利用,則會(huì)造成巨大的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。
針對(duì)月餅過(guò)度包裝問(wèn)題,我國(guó)政府相關(guān)部門(mén)近幾年不斷加強(qiáng)治理,月餅市場(chǎng)總體規(guī)范有序,但仍有個(gè)別企業(yè)采取多種方式炒作月餅價(jià)格,“天價(jià)”問(wèn)題仍然存在,且有反彈跡象。“天價(jià)”月餅及月餅過(guò)度包裝現(xiàn)象之所以屢禁不止,其中一個(gè)重要原因是背后有利益驅(qū)動(dòng)。月餅是時(shí)令食品,銷(xiāo)售期較短,商家希望通過(guò)短期高價(jià)來(lái)獲得更豐厚的利潤(rùn)。提高月餅價(jià)格的手段,除了在餡料材質(zhì)上搞創(chuàng)意,就是在包裝上做文章,而后者沒(méi)什么技術(shù)含量,卻有強(qiáng)大的提價(jià)能力。于是,月餅包裝盒越來(lái)越大,包裝層數(shù)越來(lái)越多,包裝用材越來(lái)越高檔,包裝里還混裝其他商品且價(jià)值也越來(lái)越高……然而,與月餅顏值和售價(jià)不斷提升不相稱(chēng)的是,月餅本身的品質(zhì)卻停滯不前,甚或有所下降。
月餅生產(chǎn)廠(chǎng)商片面追求奢華包裝的附加值,不僅會(huì)消耗大量資源,加劇環(huán)境污染,還會(huì)讓一些民眾形成盲目攀比的消費(fèi)心理。這種心理反過(guò)來(lái)又助推商家提供更多華而不實(shí)的商品,形成惡性循環(huán)。更深一層看,過(guò)度包裝還會(huì)催生奢侈浪費(fèi)、貪污腐敗等不良風(fēng)氣,與“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚背道而馳。有學(xué)者指出,當(dāng)月餅等商品成為某種“隱性腐敗”的載體,它們便不再僅是傳統(tǒng)美食了。在商業(yè)場(chǎng)景之外,豪華包裝的高價(jià)月餅等成為權(quán)力尋租的工具,對(duì)公共利益構(gòu)成挑戰(zhàn)。
月餅作為一種節(jié)令食品,既是傳統(tǒng)文化傳承的需要,也是幸福生活的載體。食品是用來(lái)吃的,過(guò)度包裝不僅偏離了食品的本源,增加了老百姓的負(fù)擔(dān),還扭曲了其原本承載的節(jié)日和人情內(nèi)涵,對(duì)良好社會(huì)風(fēng)尚造成破壞。制定實(shí)施強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)月餅等食品包裝作出嚴(yán)格限制,是遏制過(guò)度包裝的必然之舉。通過(guò)執(zhí)行這樣的標(biāo)準(zhǔn),讓企業(yè)不再耗時(shí)費(fèi)力把心思花在精心包裝的“面子”上,而是在提升產(chǎn)品品質(zhì)、花樣、口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破,推出更多價(jià)格親民、口味上乘的好食品,滿(mǎn)足老百姓美好生活需要。同時(shí),以強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)遏制過(guò)度包裝,也有助于讓月餅等節(jié)日禮品回歸它的本意,讓人情往來(lái)返璞歸真。
治理過(guò)度包裝,讓月餅回歸本原,需要全社會(huì)共同努力。從監(jiān)管端來(lái)說(shuō),監(jiān)管部門(mén)要加大監(jiān)管執(zhí)法力度,對(duì)過(guò)度包裝違法行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起;從消費(fèi)端來(lái)說(shuō),消費(fèi)者要自覺(jué)踐行綠色消費(fèi)理念,崇尚節(jié)儉新風(fēng),拒絕為過(guò)度包裝買(mǎi)單;從生產(chǎn)銷(xiāo)售端來(lái)說(shuō),企業(yè)商家要轉(zhuǎn)變觀(guān)念,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,不僅嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),還要制定更高、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)提高產(chǎn)品質(zhì)量,遠(yuǎn)離過(guò)度包裝,同時(shí)加大研發(fā)投入,提高綠色包裝技術(shù)水平,積極推行包裝減量化和綠色包裝應(yīng)用,為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)作出貢獻(xiàn)。(胡立彪)
版權(quán)聲明:凡注明“來(lái)源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。