關(guān)于肥胖,世衛(wèi)組織這么說
3月4日是世界肥胖日。今年世界肥胖日的主題是“讓我們談?wù)劮逝趾汀?,關(guān)注日益增長的兒童和青少年肥胖問題。如何界定肥胖?肥胖有何危害?如何預(yù)防?
根據(jù)世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)介紹,超重和肥胖是指對健康構(gòu)成風(fēng)險的異?;蜻^度的脂肪積累。超重和肥胖以身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)為衡量標準,即體重(千克)除以身高(米)的平方。對成年人來說,BMI超過25被視為超重,超過30被視為肥胖。對于兒童和青少年(19歲及以下人群)來說,在定義超重和肥胖時需考慮年齡因素。
世衛(wèi)組織1日援引英國《柳葉刀》雜志刊發(fā)的一項研究報告說,2022年全球肥胖人口已超過10億,約占全球人口的八分之一。其中,約1.59億肥胖人口為5歲至19歲的兒童和青少年,8.79億為成年人。該研究還顯示,從1990年到2022年間,全球成年人中的肥胖人口增加了一倍多,5歲至19歲兒童和青少年中的肥胖人口更是增加了約3倍。
世衛(wèi)組織說,肥胖是一種復(fù)雜慢性病,且會導(dǎo)致其他多種疾病發(fā)病風(fēng)險提升。例如,肥胖會導(dǎo)致患2型糖尿病和心臟病風(fēng)險增加,影響骨骼和生殖健康,還會增加患某些癌癥的風(fēng)險。此外,肥胖還會影響睡眠、活動能力等與生活質(zhì)量相關(guān)的因素。
從社會層面來看,肥胖造成的公共衛(wèi)生負擔(dān)正在加重。世衛(wèi)組織資料顯示,2019年,全球約有500萬人死于與BMI過高相關(guān)的非傳染性疾病,包括心血管疾病、糖尿病、癌癥、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、慢性呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病等。如果不采取任何措施,到2030年,超重和肥胖在全球產(chǎn)生的經(jīng)濟成本預(yù)計將達到每年3萬億美元,到2060年將超過每年18萬億美元。
世衛(wèi)組織強調(diào),超重和肥胖以及與其相關(guān)的非傳染性疾病在很大程度上是可以預(yù)防和控制的。從成因來看,超重和肥胖是能量攝入和能量消耗不平衡的結(jié)果。多數(shù)情況下,肥胖是一種由易導(dǎo)致肥胖的環(huán)境、心理社會因素和遺傳變異等引起的多因素疾病。
在個人層面,預(yù)防肥胖的關(guān)鍵在于實現(xiàn)消耗能量與攝入能量的平衡。世衛(wèi)組織建議,為了實現(xiàn)這一目標,人們可以限制脂肪總量攝入,并將脂肪攝入從飽和脂肪轉(zhuǎn)向不飽和脂肪;增加水果、蔬菜、豆類、全谷物和堅果的攝入并限制糖的攝入。為了增加能量消耗,人們可以提高體育活動水平,例如日常進行至少30分鐘的定期、中等強度的活動。在社會層面,預(yù)防肥胖需要多部門聯(lián)合行動,包括食品的制造、營銷和定價等部門以及與健康相關(guān)政策的制定部門等。
兒童和青少年時期超重和肥胖會直接影響健康,并與多種非傳染性疾病的更高風(fēng)險和更早發(fā)病相關(guān)。據(jù)世衛(wèi)組織建議,遏制兒童和青少年肥胖的核心干預(yù)措施包括支持和促進母乳喂養(yǎng),監(jiān)管向兒童不當(dāng)營銷食品和飲料,監(jiān)管學(xué)校附近高脂肪、高糖和高鹽產(chǎn)品的銷售等。
為倡導(dǎo)全球和全社會重視肥胖問題,世界肥胖聯(lián)盟于2015年設(shè)立世界肥胖日,時間定為每年的10月11日。自2020年起,世界肥胖聯(lián)盟將世界肥胖日從原先的10月11日改為每年3月4日。
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