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種植不再依靠“經驗”,中國農業(yè)農村如何“彎道超車”

發(fā)布時間:2022-08-10 11:27:00來源: 新京報

  在世界的矚目中,中國的農業(yè)農村和農民,正在快速走向現(xiàn)代化。引領時代潮流的數字技術,以遠超人們想象的速度,改變著中國數十萬個村莊。

  數字技術在三農領域的運用,不僅僅是看得見的電商下鄉(xiāng)、網絡入村,也不僅僅是鄉(xiāng)村短視頻的火爆,事實上,不論是農產品育種,還是農村一二三產融合,抑或是鄉(xiāng)村組織化水平的提升,都和數字技術息息相關。

  8月6日,在數字經濟看中國——2022新京報貝殼財經夏季峰會“數字農業(yè) 美麗鄉(xiāng)村”分論壇上,北京市農業(yè)農村局副局長、一級巡視員馬榮才,中國農業(yè)科學院副院長孫坦,農業(yè)農村部農業(yè)農村信息化專家咨詢委員會副主任委員、中國農業(yè)大學教授李道亮,農業(yè)農村部經濟研究中心數字鄉(xiāng)村創(chuàng)新團隊輪值首席專家、副研究員張璟,平谷農業(yè)中關村黨組書記、主任任海軍,國家數字鄉(xiāng)村試點縣浙江省湖州市德清縣副縣長王振權,水木九天農業(yè)科技董事長、數字農業(yè)領軍人才王曉慶,北京極星農業(yè)總經理、第二屆“多多農研科技大賽”冠軍隊隊長徐丹共聚一堂,暢想“數字農業(yè)、美麗鄉(xiāng)村”的未來圖景。

  科技,正在改變傳統(tǒng)農業(yè)

  和依靠人力耕作的傳統(tǒng)農業(yè)不同,科技支撐的現(xiàn)代農業(yè),正在發(fā)生翻天覆地的變化。孫坦介紹,“今天的農業(yè)科技,和上一個時代已經完全不同了。比如生物技術與信息技術的融合,正在不斷運用到農業(yè)科技創(chuàng)新領域。當前,生物育種和計算育種,已經成為了全球和我們國家育種的最前沿方向和主流的模式。而當人工智能和大數據結合之后,我們可以瞬間找到影響作物產量的各種因素間的相關性,目前,通過人工智能和大數據,可以在五秒鐘之內對22000種影響作物產量的因素,進行分析和決策,最終找到影響作物生長的關鍵因素,這就是所謂的增強分析?!?/p>

  科技是發(fā)展的動力,也是農業(yè)現(xiàn)代化的基礎。任海軍介紹,在北京市平谷區(qū),依托獨特的區(qū)位優(yōu)勢、自然資源和相對完整的農業(yè)產業(yè)體系,抓住了農業(yè)科技創(chuàng)新這個“關鍵變量”,大力推動信息化與農業(yè)現(xiàn)代化融合發(fā)展,先后榮獲“北京市國家現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)”“全國農村綜合改革標準化試點”“全國農業(yè)科技現(xiàn)代化共建先行縣”“全國縣域數字農業(yè)農村發(fā)展先進縣”等榮譽稱號。在此基礎上,平谷區(qū)明確提出未來五年打造“高大尚”平谷的奮斗目標,其中,居首的“高”就是建設高科技的農業(yè)中關村,打造農業(yè)中國芯,探索創(chuàng)新驅動、數字賦能農村經濟社會高質量發(fā)展,努力在鄉(xiāng)村振興、農業(yè)農村現(xiàn)代化方面走在前列。

  未來,無人農場將成現(xiàn)實

  隨著技術的進步,在全球,農業(yè)從業(yè)人員正變得越來越少,農業(yè)產值占GDP比重越來越低,但農業(yè)總產值卻在不斷增加。李道亮介紹,“從全球角度看,主要有幾個趨勢:第一,農業(yè)從業(yè)人員不斷下降。第二,農業(yè)產值占GDP的比重也在下降。第三,農業(yè)相關產業(yè)快速崛起,開始的時候,農業(yè)是一個專門從事糧食、肉、蛋、奶、茶等農產品生產的行業(yè),發(fā)展之后,它就會向加工、流通、旅游等新業(yè)態(tài)發(fā)展,融合一二三產業(yè)。第四,就是機器逐漸代替人。”

  李道亮認為,農業(yè)的發(fā)展可以分為四個階段,“1.0是傳統(tǒng)農業(yè),2.0是機械化農業(yè),3.0是咱們今天講的數字農業(yè)或者智慧農業(yè),4.0就是指未來的智能農業(yè)或者無人作業(yè)。從農業(yè)的發(fā)展看,未來首先要實現(xiàn)規(guī)?;?、組織化,其次,實現(xiàn)機械化,在機械化的基礎上進行數字化的改造,做到最小的成本、最高的效率,然后再實現(xiàn)網絡化,網絡化之后就可以實現(xiàn)數據的共享,不同數據之間的共享會讓生產更精準。完成了網絡化之后,基于數據化的人工智能就會成為可能,這時候農業(yè)智能裝備或者機器人就可能出現(xiàn),那么機器換人就可以得到徹底的實現(xiàn)。一個不需要人來承擔體力勞動的無人農場,就會出現(xiàn),無人農場并不是這個農場一個人都沒有,而是生產環(huán)節(jié)沒有人,體力勞動被機器替代,管理、銷售、服務這些環(huán)節(jié)上還是有人的?!?/p>

  在北京市平谷區(qū),一個新的農場正在被更多人所關注,任海軍介紹,去年,平谷農業(yè)中關村在峪口鎮(zhèn)打造了一個60畝的“未來果園”管護模型,通過無人植保、遠程監(jiān)控、大數據溯源,既減少了成本,又提高了質量,還打開了新的銷售渠道,改變了銷售模式。

  農民,不再是體力勞動者

  一個不需要體力勞動的農業(yè)生產模式,還需要農民嗎?事實是需要的,但未來的農民,不再是傳統(tǒng)時代面朝黃土背朝天的勞動者,而是掌握著現(xiàn)代技術的生產者。

  “美國當前的農業(yè)從業(yè)人員,只有全部人口的2%。其他國家也是如此,最少的以色列,農業(yè)從業(yè)人員只有0.5%?!崩畹懒琳f,“在農業(yè)發(fā)達的國家,計算機成為農戶生產生活必不可少的工具,家庭使用計算機上網的比例接近100%。人們通過計算機控制機械,完成生產工作。同時,數據資源成為重要的生產要素,土地、種子、化肥、農藥、生產技術、價格、各種管理和決策,它的依據都是數據,而不再是農民的經驗?!?/p>

  這樣的場景下,無人耕作、遠程種地成為現(xiàn)實。2015年,徐丹在北京開啟了自己的智慧農業(yè)基地建設歷程,到2020年,徐丹參加了一場農業(yè)科技大賽,通過遠程技術,在2200公里外的云南,建設了一座溫室,6個月的比賽時間里,徐丹的團隊幾乎未曾抵達過位于昆明的溫室現(xiàn)場,他們通過遠程種植的方式,讓這座2200公里外的溫室,在采收期里收獲了每平方米12.5公斤的小番茄。“我們基于算法開發(fā)出了一套人工智能系統(tǒng),它能夠給我們平時生產提供建議,也能對植物未來的生長、環(huán)控策略以及病蟲害發(fā)生的概率做出一些判斷,讓我們在完全未曾了解和熟悉的環(huán)境下也能夠進行農業(yè)生產?!?/p>

  在徐丹看來,在未來,真正意義上的農民一部分會成為溫室里面的產業(yè)工人,另一部分會成為整個溫室生產的技術員。未來的農業(yè)生產將以工廠化的方式進行,有精細化的分工和上下游的合作,“讓負責育苗的只育苗,讓負責生產的只生產,負責流通的只流通,讓傳統(tǒng)農業(yè)當中的農業(yè)從事者不再擔心天氣的變化、市場的變化影響他們的收成。當整個產業(yè)鏈都動起來,能夠分攤環(huán)境經營和市場的風險,農業(yè)也就真正地實現(xiàn)了穩(wěn)定和可持續(xù)?!?/p>

  互聯(lián)網、大數據、人工智能、物聯(lián)網、5G……這些技術正在快速進入農業(yè)生產中,在改變著農業(yè)生產的模式,也對未來的農民,提出了新的要求。

  鄉(xiāng)村,數字賦能彎道超車

  過去數十年中,鄉(xiāng)村的發(fā)展長期落后于城市。但隨著脫貧攻堅的全面收官、鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進,鄉(xiāng)村發(fā)展正踏入快車道。而數字技術的應用,則讓鄉(xiāng)村的現(xiàn)代化走得更快。

  張璟介紹,自2018年至今,我國數字鄉(xiāng)村頂層設計已初步形成。在未來,數字技術將持續(xù)為鄉(xiāng)村振興賦能,為我國農業(yè)農村現(xiàn)代化發(fā)展提供“彎道超車”的可能。

  “2018年,數字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略首次出現(xiàn)在中央一號文件中,至今已五年,歷年中央一號文件從未改變過對于鄉(xiāng)村數字技術的關注。近些年各部門各地方密集出臺了數字鄉(xiāng)村建設、數字化改革的政策文件,初步形成了數字鄉(xiāng)村建設的政策體系和制度框架。”張璟說,“三農領域的各個主體也對數字鄉(xiāng)村的建設展現(xiàn)出了極高的熱情,在這些年里農村信息基礎設施條件不斷完善,全國行政村通光纖、通4G網絡比例均超過99%;遙感、物聯(lián)網、大數據等數字技術在農業(yè)農村領域的運用日益廣泛?!?/p>

  浙江省湖州市德清縣的經驗,即是一個可借鑒的案例,德清縣是全國數字鄉(xiāng)村示范點,德清縣副縣長王振權介紹,德清縣的大田種植、設施栽培、畜禽水產養(yǎng)殖等,基本實現(xiàn)數字化技術全覆蓋,農業(yè)企業(yè)用工成本降低43%,生產效率提升40%以上。德清縣在電商服務站、鄉(xiāng)村物流服務站和益農信息社全覆蓋的基礎上,打造了以數字配送技術為基礎、以數字生活智慧服務站為統(tǒng)一入口的智慧生活場景,為村民提供數字生活一站式服務,進一步促進了農產品出村進城。

  生態(tài),持續(xù)發(fā)展美麗宜居

  對許多中國人來說,田園是精神的歸宿,鄉(xiāng)村是詩和遠方。在現(xiàn)代化的歷程中,這一愿景離人們越來越近。

  王曉慶表示,在全球推進雙碳減排過程中,越來越多人形成共識,未來農業(yè)會成為碳中和的主力軍,農業(yè)碳中和所得收益會遠遠超出農產品收益?!叭蚱髽I(yè)正在致力于減排,世界最大的種子公司推出了突破性產品來實現(xiàn)碳中和,研發(fā)出一款帶有涂層的種子來保護及促進健康的根系,可以吸收更多的養(yǎng)分,固碳能力更強,這款種子根系能夠在土里面通過更多的光合作用,把更多的二氧化碳固化到土壤里。國內許多企業(yè)也在推進農業(yè)碳中和新方案。在河南新鄉(xiāng)輝縣一處發(fā)電廠里面建立了蔬菜工廠,總占地約50畝,發(fā)電廠的余熱成為蔬菜工廠的熱源,二氧化碳成為蔬菜種植的氣體肥料,通過蔬菜光合作用固碳,節(jié)約95%水、45%肥、99%的人工勞動,達到全年持續(xù)生產,產量為大田30倍的國際標準安全蔬菜,最多可固碳節(jié)碳2萬噸。”

  隨著生態(tài)環(huán)境的改善、鄉(xiāng)村環(huán)境的美化,更豐富的農業(yè)業(yè)態(tài)在不斷發(fā)展,孫坦介紹,康養(yǎng)、農業(yè)休閑旅游、農業(yè)觀光、都市現(xiàn)代農業(yè)等正在蓬勃發(fā)展。而在這些方面,數字技術前景廣闊,“應該大力發(fā)展服務貿易,線上線下相結合,也就是O2O。雙方交易的不是貨品,而是一種服務,通過電商去宣傳本地好的風景、好的民宿、好的農產品,吸引游客線下到本地進行康養(yǎng)、休閑、觀光旅游和農事體驗等。當前,農村的O2O發(fā)展還非常薄弱,未來有著巨大的空間,這也是把綠水青山變成金山銀山最有效的途徑?!?/p>

  范例,數字鄉(xiāng)村的北京模式

  北京具有雄厚的科技力量,也是全國科技工作者匯聚的中心。在北京,數字鄉(xiāng)村、數字農業(yè)的發(fā)展,也取得了令人矚目的成績。

  馬榮才介紹,目前,北京正在建設大數據平臺,涉及生產經營、行業(yè)監(jiān)管、鄉(xiāng)村治理和農村公共服務。該大數據平臺將整合多渠道數據,實現(xiàn)互聯(lián)互通共享,打破數據孤島,為基層提供服務,同時收集各級部門產生的新數據,以此形成有效循環(huán)。

  在農業(yè)生產經營中,通過信息化手段能夠實現(xiàn)農業(yè)生產經營的精準化、可視化、智能化。馬榮才介紹,“精準化主要體現(xiàn)在對農業(yè)生產環(huán)境控制上,通過大數據的分析,控制溫室、大田的生產環(huán)境等,實現(xiàn)精準施肥、灌溉、打藥等農事活動??梢暬梢灾庇^地看出哪些地方存在問題,隨時跟蹤農作物生產情況。智能化決策是通過數據的積累形成大數據管理,建設城市郊區(qū)產業(yè)的一張圖,通過這張圖可以清晰地了解到蔬菜、畜禽的分布情況,面對極端天氣時,也可以利用數據進行預警和補救,也就是通過智能化的管理及時作出決策。此外,在日常生活中,老百姓非常關注食品安全,在農業(yè)行業(yè)監(jiān)管上也要實現(xiàn)信息化,讓農產品全流程可追溯。目前,北京市已經建立了農產品質量安全監(jiān)管體系,未來還會進一步提升信息化水平?!?/p>

  就在今年,北京市出臺《北京市加快推進數字農業(yè)農村發(fā)展行動計劃(2022-2025年)》,提出,到2025年,北京市智慧農業(yè)發(fā)展水平由2020年的23%提高到67.5%,數字鄉(xiāng)村發(fā)展水平由2020年的44.9%提高到74.5%?!氨本┙ㄔO數字農業(yè)農村,首先是做好基礎設施建設。”馬榮才表示,這是未來鄉(xiāng)村發(fā)展的重要內容,加快信息化基礎設施建設,北京現(xiàn)在城區(qū)的4G、5G網絡普及程度很高,但是在一些山區(qū)和自然村里面尚未普及,這直接影響當地農民的生產生活,千兆光網也要加快建設。此外,農田水利設施,農產品物流設施等都要同步提升。數字化引領首都鄉(xiāng)村全面振興和農業(yè)農村高質量發(fā)展格局基本形成。

  “農民在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)過程中離不開信息服務,然而,農民對信息的掌握往往不充分。”馬榮才表示,數字信息化可以讓農民在手機上查到招聘信息,不論大公司還是小公司,服務信息多元化。針對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人員,及時為他們提供相應的農業(yè)補貼等政策信息,以及生產管理知識的獲取途徑,這些都需要一個更加便捷的數字化平臺。

  新京報記者 周懷宗

(責編: 陳濛濛)

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