遼寧莊河:屬相燈閃閃鬧元宵 祈福新年添吉祥
央視網(wǎng)消息:在遼寧大連的莊河市,有一個獨特的元宵習俗,就是點亮屬相燈,以此來祈福新的一年平安吉祥。
記者:我此刻就是在大連莊河磨石房村的陳東柱大哥家里,今天他家特別熱鬧,家人正一起慶祝元宵節(jié)。紅彤彤的燈籠、彩色的春聯(lián)讓過節(jié)的儀式感瞬間拉滿,包括窗根兒底下這兩口大缸,上面也貼著福字。據(jù)說里面還有過年沒吃完的年貨,在北方冬天最不用擔心的就是冰箱裝不下,戶外就是天然冰柜。
記者:陳大哥,元宵節(jié)快樂!正忙活做啥好吃的?
村民 陳東柱:燉雜拌魚。
記者:大家可能疑惑,“雜拌魚”是個什么魚?其實,就一些個頭不太大的、種類也不相同的魚混合在一起,當?shù)厝司凸芩小半s拌魚”,這都是當?shù)靥厣W鳛橐粋€海濱城市,大連人不論炒菜、包餃子、做湯,不搭配點小海鮮就好像差點滋味。你看,雞蛋炒扇貝、韭菜炒八爪魚,酸菜燉白肉里面還有不少海蠣子!眼下正是生蠔集中上市的時候,用莊河話就叫“墩墩肥”。
屋里正做的就是手搖元宵,這種元宵就是把一個方方正正的餡,沾水放到糯米粉里搖一搖,就變成圓滾滾的大元宵,一碗熱氣騰騰的元宵寓意著團團圓圓。
同樣代表了對新一年美好期盼的,還有莊河當?shù)亓鱾髁藥装倌甑膶傧酂?,家里幾口人就要點幾盞各自屬相的屬相燈。制作屬相燈的面不是白面,是豆面加玉米面,和面時要添加紅色的顏料,越紅越好,寓意著紅紅火火。通常一家人的屬相燈要放在一起,代表人丁興旺。即便有親屬在外地回不來,家里人也會替他點一盞屬相燈,希望他在異鄉(xiāng)平平安安、興旺吉祥。屬相旁邊這朵小花是用來插蠟燭的燭臺,也是用面捏的。除了點亮各自的屬相燈,很多人家還會在水缸里放個水瓢,或者就在水池旁邊點一個鯉魚燈,寓意年年有余。 等待夜幕降臨時,一盞盞造型可愛的屬相燈就將帶著各種美好的祝愿被點燃,寄望著來年美好的愿景。
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