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中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湖北枝江舉行

發(fā)布時間:2023-04-23 15:34:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)宜昌4月22日電 (董曉斌 李巧愛 毛曉娜)中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會22日在湖北枝江舉行,來自全國高等院校和科研單位的專家、養(yǎng)牛企業(yè)負責人、畜牧獸醫(yī)事業(yè)單位相關負責人等共400余人相聚一堂,共商中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  中國是肉牛生產(chǎn)和消費大國,牛肉是全國第三大肉類消費品。數(shù)據(jù)顯示,2022年,全國肉牛出欄量達4840萬頭,存欄量達到1.02億頭,牛肉產(chǎn)量達到718.3萬噸,分別同比增長2.8%、4.1%、3.0%。

  在會上,夷陵牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和《夷陵牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》正式發(fā)布。夷陵牛是三峽地區(qū)獨有黃牛,也是中國黃牛的新品種。夷陵牛體型中等,毛色以棕黃色、板栗色、黑色為主,其最主要的特征為黑眼圈、黑鼻鏡、筍角。

  作為夷陵牛的“發(fā)源地”,近年來,宜昌從“政策、技術、商業(yè)”三向發(fā)力,縱向延鏈、橫向融合,探索出了夷陵牛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,促進了肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  當天還進行了夷陵牛賽牛會,評審專家組從100頭預賽入圍的夷陵牛中,選出了“一等獎牛”2頭,“二等獎牛”4頭,“三等獎牛”10頭。之后的夷陵牛肉品牌推介會上,還推出10道牛肉菜式供專家評定。

  本次大會由國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系、宜昌市人民政府主辦,宜昌市畜牧獸醫(yī)中心和枝江市人民政府承辦。

  枝江市委書記余峰表示,下一步,該市將聚焦夷陵牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著力打造集飼料生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖、精深加工、品牌銷售于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈,進一步叫響“夷陵牛”區(qū)域公用品牌,讓“夷陵牛”成為枝江當仁不讓的“黃金名片”。(完)

(責編:陳濛濛)

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