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從露營徒步到圍爐冰茶 “氛圍感經(jīng)濟”解鎖消費新場景

發(fā)布時間:2023-07-03 14:39:00來源: 工人日報

  從露營徒步到圍爐冰茶,從在自然中探尋內(nèi)心到享受舒適居家環(huán)境——

  【擴內(nèi)需促消費在行動】“氛圍感經(jīng)濟”解鎖消費新場景

  本報記者 時斕娜

  閱讀提示

  近年來,大眾消費逐漸呈現(xiàn)出更加在意自我、關(guān)注內(nèi)心世界的特征,氛圍感、情緒價值對消費體驗而言尤為重要。從露營徒步到圍爐冰茶,從在自然中探尋內(nèi)心到享受舒適居家環(huán)境……追求氛圍感,正成為一種日漸盛行的消費方式,解鎖更多消費新場景。

  邀上好友體驗圍爐冰茶,享受精致的露營、瀟灑的旅行,回歸溫暖的居家環(huán)境……近年來,大眾消費逐漸呈現(xiàn)出更加在意自我、關(guān)注內(nèi)心世界的特征,氛圍感、情緒價值和內(nèi)心舒適度日漸成為消費體驗中的重要指標。

  今年以來,氛圍怡情成為撬動消費增長的一個新支點。消費者不斷追求沉浸立體的氛圍感,商家大膽創(chuàng)新搭建各種情境空間,供給側(cè)與需求側(cè)合力推動之下,“氛圍感經(jīng)濟”正不斷解鎖出各種新的消費場景。

  追求氛圍感成消費新趨勢

  一壺?zé)釟怛v騰的暖茶在炭火的炙烤中沸騰,上下翻動的茶葉緩緩舒展,陣陣茶香撲面而來……去年冬天,圍爐煮茶一經(jīng)推出,便成為茶飲消費市場的新寵。如今,盛夏已至,圍爐“冰”茶代替“煮”茶登場。清幽的環(huán)境、爽口的茶水,圍爐冰茶于干冰帶來的霧氣繚繞間,給消費者帶來一抹夏日清涼,對抗似火驕陽。

  “店里從6月中旬開始,將圍爐煮茶迭代為圍爐冰茶,套餐中茶飲有冷泡茶和酒釀奶茶,以及配套的甜點、水果、堅果,并且還會贈送一把手工團扇?!蔽挥诒本┦形鞒菂^(qū)的大內(nèi)·宮保咖啡負責(zé)人程雅琴介紹,圍爐冰茶套餐一經(jīng)推出就受到了消費者青睞,目前已經(jīng)成店內(nèi)主推的產(chǎn)品。趁著干冰營造的氛圍感拍照,幾乎成了每位客人的固定動作。而后,人們慢慢品茗暢聊,享受愜意夏日。

  在社交平臺上,不少網(wǎng)友在分享中用“氛圍感滿滿”“仙氣飄飄”來形容圍爐冰茶的體驗感,精致的擺盤、唯美的照片吸引了更多潛在消費者詢問“哪里的店”“如何預(yù)約”。

  在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,無論是圍爐煮茶,還是圍爐冰茶,都是商家不斷將產(chǎn)品進行迭代創(chuàng)新,以滿足新生代消費者消費需求的做法。用煮茶或冰茶的方式對場景進行創(chuàng)新后,飲茶更具有社交屬性和話題感,容易受到年輕群體的認可乃至追捧。

  知萌咨詢機構(gòu)發(fā)布的《2023年中國消費趨勢報告》顯示,2023年,氛圍怡情將是一大消費趨勢,提升產(chǎn)品氛圍力,創(chuàng)造出新氛圍空間,成為產(chǎn)品升級和開辟新賽道的切入點。

  沉浸式體驗需求催生消費新形態(tài)

  “大自然是有治愈功能的?!弊罱诔啥脊ぷ鞯年惻坷弥苣r間到附近的大邑縣白石河谷嘗試了徒步,不禁發(fā)出這樣的感慨。

  翠綠的樹林、清澈的林間小溪,是自然饋贈的景色,遠離城市喧囂呼吸到的每一口新鮮空氣,都讓陳女士找到了一種久違的放松之感。她告訴記者,自己是經(jīng)朋友推薦通過公眾號參加的活動,組織方負責(zé)包車、安排路線、購買保險,還提供零食,在現(xiàn)場煮了咖啡,而她只需支付158元的費用。“這錢花得值?!标惻空f,自己已經(jīng)迫不及待開始計劃下一次徒步。

  通過親近自然追尋內(nèi)心的寧靜氛圍,是近年來人們在工作之余追求精神“治愈”的一種方式。城市里的公園、家門口的草坪、近郊的露營基地,都成為人們親近自然的場地,帶有氛圍感的消費場景逐漸催生出新的消費形態(tài)。

  不僅在戶外,越來越多的人也在追尋更具氛圍感居家環(huán)境,營造一方獨屬于自己的小小天地。電商平臺上,氛圍燈、香薰、音箱等“氛圍感好物”銷售熱度快速上升?!?023零售行業(yè)消費新趨勢白皮書》指出,“氛圍升級”是零售行業(yè)消費的一大趨勢,消費者希望能打造更“超感立體”的沉浸式體驗傾向,從美好小物擴展到全方位的情境營造與搭建。

  “如果能夠精準地滿足消費者需求,從某種意義來說,追求氛圍感的消費就是一種高層次的消費。”北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤教授表示,氛圍感消費當(dāng)屬體驗消費的范疇,其火熱折射出我國消費層次由實物消費向服務(wù)消費、體驗消費的升級發(fā)展態(tài)勢。

  氛圍感消費激發(fā)經(jīng)濟新活力

  從露營徒步到圍爐冰茶,從在自然中探尋內(nèi)心到追求舒適居家環(huán)境,氛圍感消費背后是人們對情緒價值的關(guān)注。情緒價值促成的感性消費決策及其所引發(fā)的相關(guān)消費行為,正在創(chuàng)造出一個又一個新的消費增長點。

  以露營為例,《2022-2023年中國露營行業(yè)研究及標桿企業(yè)分析報告》顯示,中國露營經(jīng)濟核心市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,并帶動汽車、家具家電、食品以及戶外電源等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。預(yù)計2025年,中國露營經(jīng)濟核心市場規(guī)模將上升至2483.2億元,帶動市場規(guī)模將達到14402.8億元。

  這個夏天,一場氛圍感十足的“村超”狂歡在貴州榕江上演。球場內(nèi)人山人海、歡呼聲雷動,球場外“夜間經(jīng)濟”“地攤經(jīng)濟”“周末經(jīng)濟”也隨之繁榮。

  據(jù)了解,5月13日開賽后的1個月左右時間里,榕江縣累計接待游客42萬余人次,實現(xiàn)旅游綜合收入超1.3億元。僅6月9日至11日,因“超級星期六足球之夜”的帶動,榕江縣在大眾點評、美團等平臺的餐飲、賓館、超市的搜索量同比增長74%,便利店、水果店的即時零售訂單量環(huán)比增長50%。

  “無論是圍爐冰茶等城市體驗消費,還是‘村超’等農(nóng)村文化體驗消費,通過氛圍感的營造,都使得消費更具有立體感?!痹诤闈磥?,“氛圍感經(jīng)濟”能夠形成一種經(jīng)濟模式和消費時尚,背后必然有充分的消費信心作為支撐?!皬哪撤N意義來講,‘氛圍感經(jīng)濟’是一種可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟形態(tài)?!焙闈f。(工人日報)

(責(zé)編:陳濛濛)

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