產業(yè)特寫:冬日里的甜蜜如何“出?!??
中新網臺州12月6日電(傅飛揚 常佩亮)一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。
冬天是柑橘類水果的“主場”,連日來,浙江臺州一罐食品有限公司(以下簡稱:臺州一罐)的自動化生產車間內,一個個柑橘經過自動剝皮、分瓣、分揀、灌裝、封口、殺菌等工序變身為晶瑩剔透的水果罐頭。經臺州海關檢驗合格后,這批重達18噸的罐頭將銷往印度尼西亞。
臺州是中國出口水果罐頭加工中心之一,其中柑橘罐頭的年出口量占全國出口量的五分之一。以臺州一罐為例,該企業(yè)的柑橘罐頭年產量超3萬噸,年產值約3億元,產品出口美國、日本、泰國、越南、馬來西亞等國家和地區(qū)。
“今年,在德國科隆舉行的食品展覽會上,我們進一步開拓了東盟市場,此次出口印度尼西亞的是柑橘囊胞罐頭,主要用于制作飲料,共簽訂了52柜、936噸訂單,預計2024年春節(jié)前全部交付。”臺州一罐總經理黃洪舸介紹說。
臺州一罐技術負責人孫敏華表示,近兩年,他們和浙江省農科院合作,更換了一系列自動化設備,攻克了自動剝皮、自動分瓣等技術壁壘,實現了柑橘罐頭加工生產線所有關鍵環(huán)節(jié)全部自動化,將產能提高了50%以上,“產能的擴大,讓我們更有信心開拓全球市場?!?/p>
罐頭行業(yè)與原材料品質息息相關,柑橘罐頭對橘子的新鮮度要求很高。為最大限度保存柑橘的色香味及營養(yǎng)成分,需要完全密封的容器,衛(wèi)生的生產環(huán)境以及嚴格的殺菌方式。在此背景下,臺州海關健全從原料到成品的全鏈條,督促企業(yè)重點把控裝罐、封口、殺菌等關鍵環(huán)節(jié)。
“對于罐頭產品,海關除了重視食品添加劑、重金屬、農殘等項目的檢測,還加強生產過程監(jiān)管,驗證HACCP體系是否正常有效運行,保證出口產品的質量?!迸_州海關監(jiān)管四科杜秀土說。
數據顯示,今年1月至10月,臺州水果罐頭產業(yè)出口金額達5億元。除美國、日本等主要出口國外,近年來,臺州罐頭的新興市場也在快速擴張,不斷開啟新的“朋友圈”。(完)
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