一家燒餅店的“暗號”:免費“單人餐”溫暖眾人心
中新網(wǎng)杭州3月18日電(郭其鈺)“如果您在桐廬沒有收入,吃飯遇到困難,您可以進(jìn)入本店告訴工作人員‘來份單人餐’,吃好直接走,不必客氣!”在浙江省杭州市桐廬縣一家燒餅小店門上,貼著這樣一張海報。短短幾句話,人情溫暖盡顯。
這家名為“強哥蔥餅”店的老板章小祥原名章小強,做燒餅已有30多年。最開始的時候,碰到有困難的老人和殘疾人來店就餐,他總是揮揮手不收錢。
去年10月,章小祥和家人去新疆旅行,在當(dāng)?shù)匾患以绮偷觊T口,看到一張“免費吃飯”的愛心公告,上面的內(nèi)容讓曾經(jīng)歷過“困難歲月”的他十分感動?;氐酵]后,章小祥當(dāng)即也去打印了一份貼在店里。
“我沒有讀過什么書,也沒文化,但是我挨過餓,接受過別人的幫助,所以這都是我自己的親身經(jīng)歷和感受,希望能幫助到有困難的人。”談及愛心海報的初衷,章小祥話語樸素。
30多年前,章小祥走出大山來到杭州千島湖擺攤學(xué)習(xí)做燒餅。在那里他認(rèn)識了自己的妻子,結(jié)婚后,夫妻倆帶著幾個月大的兒子到杭州富陽創(chuàng)業(yè)。
因為沒什么積蓄,一家三口租住在城郊的一間出租屋里。章小祥每天凌晨起床準(zhǔn)備做餅的材料,然后挑著爐子去人多的地方賣。然而當(dāng)時的生意并不好做,一個月后,實在堅持不下去的夫妻倆決定退租。
但是令他們沒想到的是,好心的房東竟然只收了他們一半房租。章小祥這才知道,原來他們的窘?jīng)r也被房東看在了眼里,老人家自己也不寬裕,便選擇用這樣的方式幫助這對年輕的夫妻。
就這樣,章小祥堅持了下來。從一開始挑著擔(dān)子走街串巷,到后來生意好了租下店面,因為勤快熱情,再加上他和妻子鉆研出來的獨特配方,章小祥的燒餅店名氣漸漸大了起來,生意也越做越紅火。
“本來是挺好的,但是因為做餅確實辛苦,再加上有朋友叫我一起做生意,我想想就轉(zhuǎn)行了,沒想到錢都賠光了?!彪m然生活又回到了一貧如洗的狀態(tài),但生性樂觀的章小祥選擇來到桐廬重新開始。
靠著親戚朋友的幫忙,他很快在桐廬開起了第一家燒餅店。因為食材新鮮,味道又好,店里的生意一直很好。哪怕是非用餐時段,客人和外賣訂單依舊絡(luò)繹不絕。
沒過兩年,章小祥又開起了現(xiàn)在這家強哥蔥餅總店。每天凌晨2點,他就到店里開始生爐子、拌面粉、煮豆?jié){,準(zhǔn)備當(dāng)天的食材。生意好的時候,一天能賣一千多個燒餅。
淋過雨的人,總是更懂得為他人撐傘。在愛心海報的最后一行,章小祥特意加了一句話,“希望以后有能力了,也可以幫助身邊需要幫助的人!”
一座城市的溫暖正在愛心接力中傳遞。(完)
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