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中新真探:松花蛋里鉛含量超標(biāo)不能吃嗎?

發(fā)布時(shí)間:2023-07-25 08:59:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  過(guò)去在制作松花蛋時(shí),會(huì)使用到生石灰、草木灰、茶葉末、鹽和黃丹粉。其中的黃丹粉,就是四氧化三鉛。不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)換了新的工藝,使用硫酸銅、硫酸鋅等代替了四氧化三鉛的功能。現(xiàn)在整個(gè)松花蛋生產(chǎn)的過(guò)程都不添加含鉛的物質(zhì),可以算是無(wú)鉛皮蛋了。(來(lái)源:科學(xué)辟謠、中國(guó)新聞網(wǎng)微博)

 

(責(zé)編: 王東)

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