中新網(wǎng)珠海1月8日電 題：一輛流動(dòng)餐車(chē)讓成年殘障孤兒“圓夢(mèng)”

　　作者 蔡敏婕 莫冠婷

　　在珠海市社會(huì)福利中心門(mén)口，停放著一輛名為“圓夢(mèng)號(hào)”的藍(lán)白色流動(dòng)餐車(chē)。10名殘障青年在相關(guān)工作人員指導(dǎo)下，走上餐車(chē)成為服務(wù)員，輪流負(fù)責(zé)收銀、食物和飲品制作、打包以及清潔等工作。

　　珠海市社會(huì)福利中心為成年殘障孤兒定向打造的餐食小店近日開(kāi)業(yè)。廣東省民政廳供圖

　　雖然出品時(shí)間稍長(zhǎng)，但并不妨礙不少珠海市民慕名前來(lái)“打卡”：“那里的工作人員特別好，顧客還未走到餐車(chē)邊，他就急忙進(jìn)去，等著客人點(diǎn)單”“看著努力工作的青年們，我也更熱愛(ài)生活了”......

　　“實(shí)現(xiàn)成年殘障孤兒就業(yè)，是我們長(zhǎng)久以來(lái)的心愿?！敝楹Ｊ猩鐣?huì)福利中心主任朱正香介紹，該中心主要收留撫養(yǎng)查找不到生父母的兒童，殘障比例高達(dá)90%。據(jù)了解，部分福利院孤兒在特殊教育學(xué)校畢業(yè)后曾嘗試走進(jìn)社會(huì)工作，但因人際交往、社會(huì)融合、專(zhuān)業(yè)技能等問(wèn)題大多以失敗告終。“我想有一個(gè)工作機(jī)會(huì)。”珠海市社會(huì)福利中心青年阿岸用手語(yǔ)認(rèn)真比劃著。

　　為幫助他們自食其力、融入社會(huì)，珠海市社會(huì)福利中心為此作出努力與探索。早在2013年，珠海市社會(huì)福利中心就建立職前訓(xùn)練“海博創(chuàng)業(yè)坊”。平日，在社工和導(dǎo)師的引導(dǎo)下，孩子們嘗試學(xué)習(xí)制作蛋撻、奶茶等點(diǎn)心茶飲，開(kāi)展廚藝、洗車(chē)等訓(xùn)練，培養(yǎng)職業(yè)技能。

　　“與普通人不同，這里青少年的職訓(xùn)學(xué)習(xí)是以月，甚至是以年來(lái)計(jì)算，看起來(lái)簡(jiǎn)單的拉茶環(huán)節(jié)，他們學(xué)習(xí)了兩年?！敝楹Ｊ猩鐣?huì)福利中心社工陳仲寶說(shuō)。

　　“圓夢(mèng)號(hào)”餐車(chē)上珠海市社會(huì)福利中心成年殘障孤兒制作的蛋撻。廣東省民政廳供圖

　　2023年，珠海市民政局把成年孤兒就業(yè)作為調(diào)研課題，確定“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃作為解決問(wèn)題的“小切口”，幫助成年殘障孤兒融入社會(huì)。

　　具體而言，“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃在改造無(wú)障礙環(huán)境、優(yōu)化操作流程、細(xì)化操作工序、做好崗位匹配及操作培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)組織廚藝、禮儀、手工等技能培訓(xùn)，并適時(shí)開(kāi)展職業(yè)評(píng)估、情緒支持、心理輔導(dǎo)，幫助成年殘障孤兒穩(wěn)步適應(yīng)工作崗位。

　　近日，在愛(ài)心企業(yè)和熱心人士的支持下，售賣(mài)面包點(diǎn)心和咖啡飲品的“圓夢(mèng)號(hào)”餐車(chē)正式運(yùn)作。

　　陳仲寶介紹，餐車(chē)10名青年有著不同層面的發(fā)展障礙，大部分只能通過(guò)簡(jiǎn)單字或詞匯、生活手語(yǔ)表達(dá)，比如“好”“謝謝”“歡迎”“拜拜”；而在制作方面，通過(guò)拆分工序、反復(fù)練習(xí)鞏固記憶，他們能在支持下完成咖啡、烘焙蛋撻等餐飲制作。

　　試運(yùn)營(yíng)首月，“圓夢(mèng)號(hào)”營(yíng)業(yè)額達(dá)8萬(wàn)余元，毛利潤(rùn)4萬(wàn)余元，初步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化可持續(xù)發(fā)展。去年12月20日，10名服務(wù)員有序排隊(duì)、簽字，領(lǐng)取辛勤工作換來(lái)的第一筆合計(jì)兩個(gè)月的“勞動(dòng)津貼”。據(jù)了解，津貼金額由社工通過(guò)記錄觀察店員的工作時(shí)長(zhǎng)、工作表現(xiàn)，結(jié)合10個(gè)維度開(kāi)展綜合評(píng)估打分確定。

　　阿喬表示：“我打算存錢(qián)買(mǎi)一部手機(jī)。”阿岸用手語(yǔ)分享道：“這份工作我很喜歡，感謝大家的支持幫助，希望團(tuán)隊(duì)越來(lái)越好！”

　　“我們希望‘就業(yè)圓夢(mèng)’計(jì)劃能得到社會(huì)更多的幫助和支持?！敝煺惚硎荆陙?lái)，珠海市社會(huì)福利中心通過(guò)實(shí)施“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃等多種形式，累計(jì)幫助15名殘障孤兒實(shí)現(xiàn)了“保護(hù)性就業(yè)”。珠海將不斷探索完善保護(hù)性就業(yè)平臺(tái)，幫助更多面臨就業(yè)和職業(yè)發(fā)展問(wèn)題的青年。(完)