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藏族青年：咖啡里的藏式風情將雪域百味與舌尖“碰撞”

劉洋 發(fā)布時間：2024-03-19 15:31:00來源： 中國新聞網(wǎng)

　　今年22歲的藏族青年丹增多杰是青海省玉樹藏族自治州玉樹市人，從小沒有接觸過咖啡的他，在來到西寧上大學后，逐漸接觸并喜歡上做咖啡。他說，牧區(qū)有很多特色飲食，從小在牧區(qū)吃糌粑、喝酥油茶長大的他，想把童年的記憶融入到咖啡里面去，讓大家對他的家鄉(xiāng)有更多的了解。如今他在西寧市一家咖啡店上班，通過與店里其他員工溝通交流，研制出了一款款特色鮮明的藏式咖啡，如青稞拿鐵、酥油黑咖等，受到消費者喜愛。(劉洋 青海西寧報道)

（責編： 王東）

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