科技助力 小菌菇“長(zhǎng)”成大產(chǎn)業(yè)
拌料、裝袋、滅菌、接種、轉(zhuǎn)運(yùn)……4月3日,記者在積石山縣食用菌菌棒生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)看到,機(jī)器轟鳴、設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn),生產(chǎn)線上一派繁忙,工人們正加快進(jìn)度生產(chǎn)關(guān)家川鄉(xiāng)香菇種植基地100座大棚所需菌棒。
據(jù)了解,該菌棒生產(chǎn)廠于2022年5月底完成建設(shè),主要包括科研培訓(xùn)中心、菌棒生產(chǎn)車(chē)間、養(yǎng)菌室、料倉(cāng)、鍋爐房等。同年6月,積石山縣通過(guò)招商引資,引進(jìn)集食用菌菌種制造,食用菌工廠化栽培示范、技術(shù)推廣、精深加工于一體的綜合性企業(yè)——隴南康元生物工程有限公司。該公司在積石山縣成立臨夏禹之菇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,主要進(jìn)行香菇、黑木耳、羊肚菌等菌棒菌種技術(shù)研發(fā),一個(gè)月可生產(chǎn)60萬(wàn)個(gè)菌棒,基本能滿(mǎn)足該縣市場(chǎng)。
“我們公司經(jīng)過(guò)多年反復(fù)研究實(shí)踐,總結(jié)出一套適應(yīng)我國(guó)北方地區(qū)的食用菌栽培經(jīng)驗(yàn)。積石山縣屬于高海拔地區(qū),擁有豐富的持續(xù)性利用資源和適合香菇等食用菌生長(zhǎng)的冷涼氣候,是‘南菇北移’、發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的好地方。我們有高質(zhì)量的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和完善的線上線下銷(xiāo)售渠道,可以做到生產(chǎn)、采菇、銷(xiāo)售一條龍。”臨夏禹之菇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)理王巧紅說(shuō)。
去年,臨夏禹之菇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)始運(yùn)營(yíng)關(guān)家川鄉(xiāng)何家村香菇種植基地。該基地占地100畝,建設(shè)大棚100座,由政府投資建設(shè),分選、包裝、烘干車(chē)間和保鮮庫(kù)已全部建成投入使用。
在種植基地,工人杜吉祥將從菌棒廠拉過(guò)來(lái)的香菇菌棒卸貨裝棚。據(jù)了解,目前裝棚的這一茬菌棒經(jīng)過(guò)進(jìn)棚、刺孔、脫袋、催菇等環(huán)節(jié),將在5月份出菇。而像杜吉祥這樣的工人還有20多人,在后期刺孔脫袋時(shí),該基地一天能吸納附近50多名群眾在此務(wù)工。“我是胡林家鄉(xiāng)人,這個(gè)種植基地離家很近,現(xiàn)在的工作主要是裝棚,基地100座大棚再有10天就能全部裝完?!倍偶楦嬖V記者。
食用菌種植是積石山縣重點(diǎn)培育的新興產(chǎn)業(yè),該縣按照產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的思路,在沿太子山麓的中咀嶺、小關(guān)、居集、關(guān)家川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植以赤松茸、羊肚菌、香菇為主的食用菌1萬(wàn)畝,打造食用菌種植基地9處,新建集菌棒生產(chǎn)、食用菌即食食品加工于一體的產(chǎn)業(yè)園1處,延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條,示范帶動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師何文旭介紹,截至今年2月底,臨夏禹之菇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司共生產(chǎn)金耳、羊肚菌、玉耳等母種132612支、香菇原種9.6萬(wàn)瓶、金耳二級(jí)(栽培)種6.1萬(wàn)瓶、香菇菌棒86萬(wàn)袋,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值648.9萬(wàn)元。今年計(jì)劃在全縣發(fā)展食用菌500萬(wàn)袋,帶動(dòng)周邊2000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)從事食用菌種植,戶(hù)均增收1.5萬(wàn)元。
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