臺(tái)州臨海:打通農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)銷(xiāo)新路”
“這里除了小吃,有沒(méi)有可以帶走的特產(chǎn)?”“有,當(dāng)然有!赤城路9號(hào),共富工坊直營(yíng)店,那里有近百種臨海的特色農(nóng)副產(chǎn)品,快去看看?!?023年“五一”黃金周,臺(tái)州府城文化旅游區(qū)的黨員志愿者王敏嬌不止一次地對(duì)游客提起這家新店。
直營(yíng)店的面積不算大,但規(guī)整擺放、琳瑯滿目的產(chǎn)品足夠吸睛,引得南來(lái)北往的游客進(jìn)店圍觀選購(gòu)。
在5A景區(qū)里打造這樣一家農(nóng)特產(chǎn)品“集合店”,臺(tái)州臨海究竟有何深意?
地道農(nóng)產(chǎn)品搭上“共富順風(fēng)車(chē)”
山海相依的臨海,自然物產(chǎn)豐饒,如何把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品賣(mài)出好價(jià)、賣(mài)向更遠(yuǎn),這道“助農(nóng)致富題”,臨海已思考多時(shí)。
要賣(mài)好價(jià),就得思考如何增加產(chǎn)品附加值,要賣(mài)得遠(yuǎn),就必須從銷(xiāo)售渠道上下功夫。何不在“共富工坊”的基礎(chǔ)上,將產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)建、農(nóng)合聯(lián)、基層供銷(xiāo)社、涉農(nóng)共富工坊等資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行整合,探索出一種生產(chǎn)、就業(yè)、銷(xiāo)售一體化的致富模式?
2023年,臨海積極探索“共富工坊”2.0版建設(shè),瞄準(zhǔn)供銷(xiāo)合作社在農(nóng)產(chǎn)品流通和村社公共服務(wù)上的優(yōu)勢(shì),探索實(shí)踐“工坊+供銷(xiāo)”模式,并提出在景區(qū)、鬧市區(qū)等人流量大的地方打造“共富工坊直營(yíng)店”的設(shè)想,可有效延長(zhǎng)“共富工坊”的運(yùn)轉(zhuǎn)鏈條。
“我們之所以把第一家共富工坊直營(yíng)店選在紫陽(yáng)街,就是想借助5A景區(qū)的人氣和輻射作用,給臨海的特色農(nóng)副產(chǎn)品打造一個(gè)全面展示的窗口。”臨海市委組織部副部長(zhǎng)、市常任辦主任趙加法介紹。
既然是“窗口”,那入駐“門(mén)檻”自然不低。當(dāng)?shù)亟M織部門(mén)聯(lián)合供銷(xiāo)社、文廣旅體、商務(wù)、市監(jiān)、社發(fā)集團(tuán)等10余個(gè)職能部門(mén)組成了一支“選品團(tuán)隊(duì)”,從生產(chǎn)源頭、加工過(guò)程、包裝設(shè)計(jì)、展示銷(xiāo)售等方面,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全程把關(guān)。
“選拔”結(jié)束,還得精心包裝一番。針對(duì)不同產(chǎn)品,提供食品安全指導(dǎo)、產(chǎn)品包裝升級(jí)、直播指導(dǎo)等服務(wù),全力打造“產(chǎn)、供、銷(xiāo)、展、游”的“五位一體”共富業(yè)態(tài)新模式,真正實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收。
流動(dòng)“大篷車(chē)”串起條條“奔富路”
“像我們自己做的草帽、扇子,一部分會(huì)供給企業(yè),剩下的都是自己平時(shí)拿到市場(chǎng)上去賣(mài),銷(xiāo)量好差全看運(yùn)氣?,F(xiàn)在不僅有大篷車(chē)直接上門(mén)收貨,沒(méi)有中間商賺差價(jià),還會(huì)被包裝成伴手禮,放在景區(qū)里的直營(yíng)店賣(mài),大小事情都不用操心不說(shuō),錢(qián)還掙得比以前多?!迸R海東塍鎮(zhèn)嶺根村的村民黃美仙就嘗到了這一致富新模式的“甜頭”。
她口中所說(shuō)的“大篷車(chē)”,其實(shí)就是不賺差價(jià)的“中間商”。臨海以“共富工坊”的名義,與村、合作社、農(nóng)創(chuàng)客、龍頭企業(yè)等達(dá)成合作,安排車(chē)輛以“固定+流動(dòng)”雙模式開(kāi)展收購(gòu)、送貨、展銷(xiāo)等服務(wù),定時(shí)定點(diǎn)開(kāi)進(jìn)山村,實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)現(xiàn)收現(xiàn)結(jié)、統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo),收購(gòu)價(jià)往往比農(nóng)戶的零售價(jià)還要高。
滿載著“山里貨”的“大篷車(chē)”,一邊把從農(nóng)戶手里收購(gòu)的產(chǎn)品往直營(yíng)店里送,一邊還忙著往各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)趕。
“五一”期間,記者就在紫陽(yáng)街區(qū)的城市放風(fēng)空間偶遇了一場(chǎng)獨(dú)具特色的展銷(xiāo)會(huì)。來(lái)自尤溪有物共富工坊、in上江共富工坊等5家工坊的“招牌產(chǎn)品”,“組團(tuán)”亮相展銷(xiāo)會(huì),一上架就有“眼尖”的游客湊過(guò)來(lái)詢價(jià)購(gòu)買(mǎi)。
此外,工坊直營(yíng)店還專門(mén)增設(shè)了“免費(fèi)臨時(shí)提貨”服務(wù)功能,既方便了廣大農(nóng)戶,不用開(kāi)店不用送貨也能打開(kāi)銷(xiāo)路,同時(shí)也讓顧客不出城區(qū)就能享受到原汁原味、正宗地道的“鄉(xiāng)土風(fēng)味”。
“工坊直營(yíng)店”開(kāi)成“致富連鎖店”
信步于臺(tái)州府城文化旅游區(qū),細(xì)心的人便會(huì)發(fā)現(xiàn),這座景區(qū)里竟然藏著3家“共富工坊直營(yíng)店”。名稱雖一樣,主打的產(chǎn)品卻大為不同。
走進(jìn)由嶺根草編傳承人鄭仙紅主理的共富工坊直營(yíng)店,便能聞到草編制品特有的清香,店內(nèi)陳列著各式各樣的精美草編制品,引得走過(guò)路過(guò)的游客忍不住進(jìn)店選購(gòu)一番。
“節(jié)假日人氣旺,一天營(yíng)業(yè)額能達(dá)到上萬(wàn)元。”鄭仙紅感慨道,不能只顧著埋頭做草編,還要講好草編的故事、打響草編的名氣,真正將“指尖技藝”轉(zhuǎn)化為“指尖經(jīng)濟(jì)”。
“白水洋豆腐”共富工坊直營(yíng)店,顧名思義賣(mài)的就是那一方色澤灰白、豆香濃郁的豆腐,別看這再平常不過(guò)的豆腐,可是有著“半天賣(mài)出5000份”的“銷(xiāo)售神話”。
當(dāng)然,直營(yíng)店并不都集中在鬧市區(qū),江南街道就把直營(yíng)店“嵌”入當(dāng)?shù)氐纳辖倩▓@景區(qū),還特意開(kāi)啟了“尋味江南好食光”計(jì)劃,優(yōu)選江南米酒、三姓年糕、黃豐大米等20余種特色農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),方便游客游玩結(jié)束還能“兜”著伴手禮走。
這家工坊僅運(yùn)行一個(gè)月,就有合作的商家反饋:“銷(xiāo)售額至少比上個(gè)月增加了15%!”
“目前,我們?cè)谂R海全市已經(jīng)開(kāi)出5家共富工坊直營(yíng)店。接下來(lái),會(huì)開(kāi)出更多直營(yíng)店,也會(huì)有越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)駐,持續(xù)提升直營(yíng)店的品牌力和影響力。”趙加法介紹。
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