東北有機鮮米未上市先走俏,大潤發(fā):九月底收稻、十月初上架
從9月中旬開始,黑龍江省慶安縣萬畝稻田迎來了豐收忙,稻浪滾滾,淺黃、金黃縱橫交織。
9月27日,記者從大潤發(fā)了解到,今年首茬收割的稻谷,從脫殼到封裝在24小時內(nèi)完成,2022年的薈尚有機長粒香鮮米,將于10月上旬陸續(xù)在大潤發(fā)全國500多家門店和大潤發(fā)優(yōu)鮮App同步上架。
實際上,來自東北慶安縣的薈尚有機長粒香大米未上市先走俏。9月底,大潤發(fā)一場稻谷“云秋收”的直播中,近5萬人圍觀,不少網(wǎng)友邊看直播邊催大米抓緊上架,表示“等著干飯呢”。
不管是從品種還是新鮮程度,這屆 “干飯人”們對米飯有了更高的要求,新米、小產(chǎn)地、有機、香味都成了購買關鍵詞。封裝后的大米受外部環(huán)境影響,自身水分流失的同時,米香味和口感會逐漸下降。越來越多的家庭舍棄陳米,轉向最佳賞味期的鮮米。
為了滿足這些新的消費需求,大潤發(fā)聯(lián)手薈尚品牌發(fā)掘了黑龍江省慶安縣小產(chǎn)區(qū)的大米。慶安縣背靠小興安嶺,面臨松嫩平原,境內(nèi)三山環(huán)繞,是黑龍江省第二水稻產(chǎn)糧大縣,年產(chǎn)綠色稻谷約90萬噸。慶安大米根植寒地黑土,地力肥沃加上山泉水灌溉,富含多種礦物質。
薈尚產(chǎn)區(qū)直采的當季鮮稻,通過21道工藝,保留了新米的香味和口感,這些有著高食味值的鮮米,再通過大潤發(fā)物流供應鏈以及全國線下店倉,以最快的速度走向大眾餐桌。采購模式和供應鏈的優(yōu)化,保證鮮米品質的同時,也能讓消費者享受到極致性價比。
薈尚大米采購李照江告訴記者,“這些有機種植基地的稻谷,從收割到烘干成大米,再到全國上架,比以往縮短了一半的周期。這也就意味著,海南的消費者可以提早大半個月吃上今年東北的有機新米?!?/p>
記者了解到,除了薈尚有機長粒香外,五常稻花香、東北寒地珍珠米、吉林小町香米等各地鮮米將陸續(xù)上市,全國各地的消費者可以在當?shù)卮鬂櫚l(fā)門店、大潤發(fā)優(yōu)鮮App買到來自不同小產(chǎn)區(qū)直采的高品質鮮米。
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