擦亮金字招牌 助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
【光明時(shí)評(píng)】
作者:趙家寧
寒冬已至,人們餐桌上的熱鬧不減。眼下正值蘋(píng)果、柑橘等時(shí)令水果大量上市的時(shí)間,不少帶著地理標(biāo)志的水果品類(lèi)走俏,鹽源蘋(píng)果、碭山酥梨、秭歸臍橙、平和琯溪蜜柚等都備受消費(fèi)者青睞。如今,越來(lái)越多的地理標(biāo)志為消費(fèi)者熟知和認(rèn)可,成為消費(fèi)市場(chǎng)上的金字招牌。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售火熱,從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化品牌化發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。時(shí)下,以地理標(biāo)志為代表的農(nóng)業(yè)品牌正加速崛起,一批有特色、品質(zhì)優(yōu)、口碑好的品牌農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),既滿(mǎn)足了大眾不斷升級(jí)的食品消費(fèi)需求,也為做大做強(qiáng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了帶動(dòng)作用。近些年,在品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略的指引下,農(nóng)業(yè)相關(guān)主體的品牌意識(shí)顯著增強(qiáng),農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量快速增長(zhǎng),品牌效益也逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)已有省級(jí)重點(diǎn)培育的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌3000多個(gè),綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)超過(guò)6.3萬(wàn)個(gè),2021年地理標(biāo)志產(chǎn)品直接產(chǎn)值突破7000億元大關(guān)。
農(nóng)業(yè)品牌一頭連著小農(nóng)戶(hù),一頭連著大市場(chǎng),是產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的重要紐帶。相較于一般農(nóng)產(chǎn)品,品牌農(nóng)產(chǎn)品能夠通過(guò)積累市場(chǎng)認(rèn)可度來(lái)提高產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率與溢價(jià)能力,從而使銷(xiāo)售更加穩(wěn)定集中。因此,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)民增收和增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的有力舉措。從產(chǎn)業(yè)振興的角度來(lái)說(shuō),加強(qiáng)品牌建設(shè)也有利于聚集人才、技術(shù)、資金、管理等資源要素,撬動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí),優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu),提升農(nóng)業(yè)綜合效益。為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),近年來(lái)各級(jí)政府部門(mén)積極探索品牌培育路徑,突出特色、注重質(zhì)量、深挖內(nèi)涵,逐步完善政策體系與培育機(jī)制,為大批農(nóng)業(yè)品牌破土而出、茁壯成長(zhǎng)營(yíng)造了良好環(huán)境。
除了政策的有力支撐,數(shù)字經(jīng)濟(jì)和物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展也為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)創(chuàng)造了機(jī)遇。借助暢通的物流體系,各地的新鮮農(nóng)產(chǎn)品只需幾天時(shí)間就可以送達(dá)全國(guó)消費(fèi)者的餐桌,而成熟多元的電商生態(tài)不僅擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng),還影響了農(nóng)產(chǎn)品的分銷(xiāo)模式,直供直銷(xiāo)、訂單采購(gòu)等方式大大減少了流通環(huán)節(jié),使生產(chǎn)端更快掌握市場(chǎng)信息,分享更多增值收益,激發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者打造品牌的積極性。除此之外,直播、短視頻以及不斷演化的社交媒體無(wú)疑為農(nóng)業(yè)品牌的營(yíng)銷(xiāo)推廣注入了新動(dòng)能,許多過(guò)去“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搭上新媒介傳播的快車(chē),走出了大山和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市。
當(dāng)然,品牌的立身之本歸根結(jié)底還是在于品質(zhì)。沒(méi)有過(guò)硬的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),就難以形成穩(wěn)固的品牌聲譽(yù)?,F(xiàn)在許多品牌農(nóng)產(chǎn)品建立起產(chǎn)地溯源機(jī)制,供消費(fèi)者查詢(xún)與質(zhì)量相關(guān)的生產(chǎn)信息。小小的溯源二維碼背后,是越來(lái)越集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。從選育優(yōu)質(zhì)品種、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng),到完善分選加工鏈條、搭建質(zhì)量管理體系,科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)理念的廣泛應(yīng)用讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得規(guī)范高效。生產(chǎn)流程上每一個(gè)環(huán)節(jié)的精益求精確保了穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),也構(gòu)成了農(nóng)業(yè)品牌最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化邁進(jìn),品牌建設(shè)的關(guān)鍵作用將更加凸顯。不過(guò)從整體上看,我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)還處于起步階段,在創(chuàng)建主體、運(yùn)營(yíng)管理、保護(hù)機(jī)制、影響力等方面還存在明顯短板。作為一項(xiàng)覆蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的系統(tǒng)工程,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)需要包括政府、農(nóng)戶(hù)、合作社、企業(yè)在內(nèi)的各方持久發(fā)力,精心培育,不斷夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),創(chuàng)新建設(shè)思路。如此,才能把農(nóng)業(yè)的金字招牌擦得更亮,為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添更強(qiáng)動(dòng)力。
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