光明日報記者 周洪雙 李曉東

　　第108屆全國糖酒商品交易會12日在四川成都開幕。本屆交易會共有6517家國內(nèi)外知名食品和酒類企業(yè)參展，展商展品來自42個國家和地區(qū)。32萬平方米的展區(qū)面積再度刷新了全國糖酒會展覽規(guī)模紀(jì)錄。

　　走進(jìn)中國西部國際博覽城和成都世紀(jì)城新國際會展中心兩大主要展覽場館，酒類、食品、茶飲、配料等各色商品琳瑯滿目，來自全國各地的專業(yè)客商和嘗新游客絡(luò)繹不絕。

　　“我們首次實(shí)現(xiàn)了世紀(jì)城、西博城兩個主要展覽場館面積滿用?！苯M委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆盛會主題為“全國糖酒會，會天下美味”，共設(shè)置10大展區(qū)及17個專區(qū)。世紀(jì)城展館為酒類展區(qū)，設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區(qū)；西博城為食品展區(qū)，分七大展區(qū)展示休閑食品、飲品及乳制品、調(diào)味品及配料、進(jìn)口及烘焙食品、食品機(jī)械、食品包裝及供應(yīng)鏈、預(yù)制菜。

　　記者現(xiàn)場看到，在傳統(tǒng)酒類展區(qū)，茅臺、五糧液等龍頭企業(yè)盛大參展；在葡萄酒和國際烈酒展區(qū)，日本、法國、智利等國家和地區(qū)組團(tuán)參展，國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)也悉數(shù)參展；低度潮飲及國際啤酒展區(qū)，也吸引了大量酒業(yè)“新勢力”積極參展。而在西博城展區(qū)內(nèi)設(shè)的休閑食品展區(qū)、調(diào)味品專區(qū)、飲料和乳制品專區(qū)、進(jìn)口及烘焙食品展區(qū)等區(qū)域，也有眾多國內(nèi)和國際相關(guān)領(lǐng)域知名和龍頭企業(yè)組團(tuán)參展。

　　值得一提的是，本次展會首次設(shè)立預(yù)制菜展區(qū)，吸引了多家知名預(yù)制菜企業(yè)以及閔川、巴中兩個預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)展團(tuán)。食品包裝及設(shè)計(jì)展區(qū)和食品機(jī)械展區(qū)，也匯集了各自品類最具實(shí)力的國內(nèi)外品牌企業(yè)。

　　本屆展會將配套組織近百場行業(yè)論壇活動，圍繞酒類行業(yè)和食品行業(yè)兩大主線，以食品和酒類兩大主論壇鏈接垂直話題論壇、新品優(yōu)選活動、大師班、主題研討會、供采對接會、閉門會、推介會、科普展、現(xiàn)場體驗(yàn)活動、新品發(fā)布會等，讓糖酒會進(jìn)一步成為思想交流、信息溝通、選品體驗(yàn)的行業(yè)平臺。

　　在世紀(jì)城展區(qū)，“中國名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動在去年的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)容，酒類主論壇“中國酒業(yè)大會”由組委會聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會主辦，邀請來自國家級協(xié)會、行業(yè)廠商、專家智庫的有識之士共聚一堂，解讀行業(yè)政策，剖析消費(fèi)市場前景，共同探討中國酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇，引領(lǐng)酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。

　　在西博城展區(qū)，全球食品創(chuàng)新大會將圍繞“全球”與“創(chuàng)新”概念，邀請行業(yè)協(xié)會、專家智庫、跨國企業(yè)、新銳品牌企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)等，共同探討中國食品行業(yè)市場趨勢、全球化路徑、創(chuàng)新實(shí)踐案例、可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)等熱門話題，解讀食品消費(fèi)權(quán)威數(shù)據(jù)及趨勢，討論在新形勢下，全球化品牌創(chuàng)新舉措及國內(nèi)品牌創(chuàng)新的成長方向。

　　此外，兩個展區(qū)還將舉辦中國醬酒大會、中國清香大會、中國酒業(yè)營銷創(chuàng)新論壇、2023中國食品消費(fèi)趨勢白皮書發(fā)布會、中國預(yù)制菜零售高峰論壇、全國糖酒會零售商大會等高規(guī)格行業(yè)論壇活動以及供銷對接會、專家閉門會、葡萄酒大師班等垂直品類專業(yè)活動。

　　　　（光明日報成都4月12日電）