“生鮮燈”將被禁止使用
超市、菜市場燈光下水靈新鮮的蔬菜,買回家卻發(fā)現(xiàn)有“色差”;看著色澤亮麗、讓人食欲大動的鮮肉,離開菜市場燈光卻變了樣……近日,國家市場監(jiān)督管理總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,對這類“生鮮燈”誤導(dǎo)消費者問題作出了明確回應(yīng):銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施,誤導(dǎo)消費者對商品的感官認知。
在店里,經(jīng)營者使用了特殊的燈具,通過調(diào)整光照顏色或在光源外加紅色鮮艷燈罩,使所銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品看起來色澤亮麗、更加美觀。這種專門用來給生鮮農(nóng)產(chǎn)品提色增亮的燈具,被形象地稱為“生鮮燈”。
“每次去菜市場肉攤買肉,頂上紅燈光搭配冷白光,看著肉是挺新鮮的,但是買回家卻發(fā)現(xiàn)顏色似乎變了樣?!奔易”本┖推嚼锏膹埌⒁陶f,“我現(xiàn)在買肉,都要拿起來在正常燈光下分辨顏色、仔細挑選?!辈簧傧M者表示,鮮肉攤常見的紅燈光、蔬菜水果攤常見的白色、綠色燈光,會影響消費者的判斷,為挑選購買增加了難度。
盡管“生鮮燈”讓一些消費者感到上當受騙,但由于此前法律法規(guī)并未禁止使用“生鮮燈”,所以往往只能不了了之。此外,不僅商家對此不以為然,甚至一些地方市場監(jiān)管部門也認為,判斷是否欺騙消費者的關(guān)鍵,是商家所售賣的商品合格與否。如果商品質(zhì)量合格,只是利用“生鮮燈”作為營銷手段,這種情況并不違法違規(guī)。
“從農(nóng)田到餐桌”,食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與公眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。近年來,《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》(以下簡稱“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法”)相繼修訂,對食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做出新規(guī)定。尤其是新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法提出建立實施農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度,迫切需要從食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)明確相應(yīng)銜接要求?!巴瑫r,食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售涌現(xiàn)新模式,現(xiàn)有監(jiān)管辦法和工作舉措與行業(yè)發(fā)展要求和監(jiān)管需求不相適應(yīng)的問題日益明顯,有必要及時修訂辦法?!眹沂袌霰O(jiān)管總局有關(guān)負責人說。
禁用“生鮮燈”成為此次辦法修訂的突出亮點。辦法增加對銷售場所照明等設(shè)施的設(shè)置和使用要求,明確指出“不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認知”。禁用“生鮮燈”,既是重要的法治糾偏,也是必要的制度堵漏。
此外,辦法還強化市場開辦者和銷售者食品安全責任,規(guī)定市場開辦者履行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗等管理義務(wù)和銷售者履行進貨查驗、定期檢查、標示信息等主體責任;明確了地方市場監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的案件通報和移送制度,細化了具體通報情形。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有關(guān)規(guī)定,辦法將承諾達標合格證列為食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗的有效憑證之一,并鼓勵優(yōu)先采購帶證的食用農(nóng)產(chǎn)品;同時明確提出在嚴格執(zhí)行食品安全標準的基礎(chǔ)上,鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)通過應(yīng)用推薦性國家標準、行業(yè)標準以及團體標準等促進食用農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。
國家市場監(jiān)管總局有關(guān)負責人介紹,辦法將于2023年12月1日起施行。業(yè)內(nèi)人士認為,新辦法施行前設(shè)置了5個月的過渡期,有關(guān)部門應(yīng)加大宣傳力度,引導(dǎo)經(jīng)營者認識到“生鮮燈”的危害性和違法性,逐步摒棄這種商品“美顏神器”。在新辦法實施后,應(yīng)加強監(jiān)管執(zhí)法,嚴格禁止使用“生鮮燈”,維護正常的市場秩序,保障消費者合法權(quán)益。(記者 孔德晨)
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