(鄉(xiāng)村行·看振興)江西都昌春茶采摘正當(dāng)時(shí) 茶韻悠長(zhǎng)促振興
中新網(wǎng)江西都昌3月24日電 (吳鵬泉 江建峰)春意正濃,茶園飄香。連日來(lái),江西省九江市都昌縣4萬(wàn)余畝茶葉已陸續(xù)開(kāi)采,茶農(nóng)們正搶抓有利時(shí)節(jié)采摘春茶,供應(yīng)市場(chǎng)。
23日,在都昌縣左里鎮(zhèn)觀(guān)音山有機(jī)白茶種植基地,一棵棵茶樹(shù)吐露出嫩綠的新芽,茶農(nóng)們穿梭其間手法嫻熟地采摘春茶。
有近十年采茶經(jīng)驗(yàn)的占文琴,是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟刹枘苁?。“采摘時(shí)手法要輕盈,要按照‘一芽一葉’的標(biāo)準(zhǔn)采摘,老葉子不要留在上面,捏住嫩葉往上提,不能用指甲直接摘,也不能用手掐。”她說(shuō),采摘茶葉很有講究,太陽(yáng)大的時(shí)候不能采摘,其一般早上6點(diǎn)就開(kāi)始采摘工作了。
成立于2015年的左里鎮(zhèn)觀(guān)音山有機(jī)白茶種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社茶葉種植面積218畝,主產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白茶和黃茶,主要銷(xiāo)往浙江、上海等市場(chǎng),每年生產(chǎn)白茶約2000斤,產(chǎn)值200多萬(wàn)元。每年春茶采摘時(shí)期,吸納周邊的許多脫貧戶(hù)就近務(wù)工。
“茶園就在村里,農(nóng)閑時(shí)采茶一天能掙100多元,不用出遠(yuǎn)門(mén)打工,還可以在家照顧老人小孩,很方便?!辈刹韫ぴ空f(shuō)道。
為確保新鮮度和品質(zhì),采摘下來(lái)的茶葉會(huì)馬上進(jìn)行加工處理。加工過(guò)程中,師傅們嚴(yán)格控制各個(gè)環(huán)節(jié),精心制作出香氣撲鼻、口感醇厚的優(yōu)質(zhì)白茶。
“鮮葉采摘后一天內(nèi)就要加工成茶葉,最快可在2天內(nèi)完成包裝、上市,價(jià)格最高可賣(mài)至上千元一公斤?!弊罄镦?zhèn)觀(guān)音山有機(jī)白茶種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉志平稱(chēng),都昌地處鄱陽(yáng)湖北岸,屬于湖泊型氣候,又屬于北緯30度優(yōu)質(zhì)茶葉黃金生產(chǎn)帶,茶葉品質(zhì)佳非常暢銷(xiāo)。
近年來(lái),江西都昌縣立足生態(tài)底色,把茶葉作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,已發(fā)展茶葉4萬(wàn)多畝,全縣茶葉產(chǎn)值達(dá)3.5億元,其中1.6億元用于支付村民工資性收入,帶動(dòng)了3萬(wàn)多村民參與茶葉的種植、管理、加工、銷(xiāo)售,小茶葉成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“小金葉”。(完)
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