老字號(hào)特色夏至面已備齊
夏至吃面。20日,峨嵋酒家的涼面外賣(mài)訂單不斷。本報(bào)記者 閻彤?dāng)z
6月21日,進(jìn)入夏至節(jié)氣,冬至餃子夏至面,不少老字號(hào)的特色面品已備齊。
峨嵋酒家的峨嵋涼面既有普通口味,也有雞絲涼面。距夏至還有一周時(shí)就有食客開(kāi)始打電話(huà)預(yù)訂,不少食客發(fā)現(xiàn),今年訂外賣(mài)時(shí)還可以選擇加料汁包、多來(lái)點(diǎn)配料等選項(xiàng),比往年更方便了。
延吉餐廳研發(fā)了冷面半成品,市民們可在家里吃上“快手冷面”。杏園刀削面館除了備好地道的小燉肉刀削面,還備足了糖醋里脊、過(guò)油肉等佐面菜原料。同春園飯店的蔥油拌面、新川面館的麻辣涼面和擔(dān)擔(dān)面、烤肉宛的特制雞絲涼面、護(hù)國(guó)寺小吃阜成門(mén)店的羊肉燴面、護(hù)國(guó)寺小吃西安門(mén)店的大塊牛肉面等京城名面也都紛紛登場(chǎng)。
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