北京服務(wù)業(yè)涌現(xiàn)眾多勞務(wù)“金品牌”
原標(biāo)題:“呂梁山護(hù)工”“盱眙龍蝦廚師”“禮賢妹”“白娃娃”扎根京城廣闊市場(chǎng)
北京服務(wù)業(yè)涌現(xiàn)眾多勞務(wù)“金品牌”
一個(gè)勞務(wù)品牌,就是一張亮閃閃的就業(yè)名片。每一個(gè)勞務(wù)品牌的背后,都有一支走南闖北的勞務(wù)大軍。北京的廣闊市場(chǎng)吸引了一批具有地域特色、行業(yè)特征、技能特點(diǎn)的勞務(wù)品牌駐足,也助推本市服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
3萬(wàn)余名“呂梁山護(hù)工”進(jìn)京
3月10日,“呂梁山護(hù)工”北京服務(wù)站在北京今日東方家政服務(wù)有限公司成立。呂秀英和韓雙珠夫妻說(shuō),他們?cè)诒本┻@個(gè)“第二故鄉(xiāng)”更有歸屬感了。夫妻倆是在正月十四晚上,乘坐北京市組織的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)“返崗專(zhuān)車(chē)”來(lái)京的,下了車(chē),他們都沒(méi)來(lái)得及去家政公司的宿舍歇歇腳,就直接趕往北亞骨科醫(yī)院。
北亞骨科醫(yī)院3層41號(hào)病床前,呂秀英給患者祁大姐做輸液護(hù)理。她查看滯留針、調(diào)整輸液滴速,幫祁大姐翻了身,又捏了腿。幾分鐘后,她蹲下身子,把導(dǎo)尿袋的尿液量記錄好,然后再倒出來(lái)端去廁所……在北京當(dāng)護(hù)工,呂秀英已干了整整4年。
2019年,呂秀英走進(jìn)了“呂梁山護(hù)工”課堂,培訓(xùn)后跟著北京今日東方家政服務(wù)有限公司的大巴車(chē)來(lái)到了北京。沒(méi)幾天,就被安排到這家醫(yī)院上崗。第一個(gè)月,掙了4800元。“太開(kāi)心了,從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己能掙這么多錢(qián)?!眳涡阌?dāng)天就給丈夫打去電話(huà)分享了這個(gè)喜悅的消息,并讓丈夫辭掉鐵廠(chǎng)的工作,來(lái)北京一起干護(hù)工。今年春節(jié)前,他們回到家鄉(xiāng),用攢下的20多萬(wàn)元為兒子掏了房子的首付款。
7年來(lái),共有3萬(wàn)余名“呂梁山護(hù)工”在北京為患者提供服務(wù)。他們既為北京這座城市貢獻(xiàn)著自己的力量,也促進(jìn)了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
“一年至少能帶回去十多億元的收入,帶動(dòng)10萬(wàn)貧困人口穩(wěn)定脫貧增收……”提起這些數(shù)字,山西省呂梁市創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)中心主任、呂梁山護(hù)工培訓(xùn)就業(yè)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室副主任梁向南眼睛都濕潤(rùn)了,“這對(duì)我們當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)促進(jìn)作用太大了。”盱眙龍蝦廚師走俏京城飯館
傍晚時(shí)分,昌平區(qū)回龍觀(guān)的盱眙楊氏兄弟龍蝦店忙開(kāi)了。
廚房里已經(jīng)洗好了一大盆小龍蝦,只只活蹦亂跳。生火,烹油,“滋啦”,龍蝦廚師楊建青把一盆龍蝦倒進(jìn)鍋里翻炒幾遍,接著伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的勺子,在旁邊的調(diào)料臺(tái)上分別舀出鹽、醬油、雞精、辣椒……幾分鐘工夫,楊建青已經(jīng)加入了幾十種調(diào)料。勺子攪拌幾下,手腕輕抖,剛才還是青色的小龍蝦已經(jīng)變成紅色,隨著炒鍋上下翻飛……最后,倒入紅油翻炒幾下,一盤(pán)十三香小龍蝦出鍋!
食客戴上手套,品嘗蝦肉,一股麻麻的、辣辣的,夾雜著肉桂、花椒等調(diào)料味道的香氣刺激著舌尖,麻辣咸香配合得天衣無(wú)縫。“這味兒正宗!”食客贊不絕口。
一邊照顧著堂食的生意,楊建青還要見(jiàn)縫插針地給外賣(mài)食客烹調(diào)。“大興的、房山的、昌平的,除了平谷之外,北京15個(gè)區(qū)的訂單我們都送過(guò)。顧客就好這一口兒,吃不到饞得慌。”
“老板,你是盱眙人吧?”很多食客都會(huì)問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題。在他們看來(lái),盱眙就代表著龍蝦,龍蝦就是盱眙的符號(hào)。“是呀,我們盱眙是中國(guó)龍蝦之都,每4個(gè)人里頭就有一個(gè)人做龍蝦產(chǎn)業(yè)……”說(shuō)起龍蝦,楊建青滔滔不絕,眼睛里都閃著光。
中國(guó)盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)已經(jīng)持續(xù)多年走進(jìn)北京,盱眙龍蝦廚師也輸入京城。2020年,隨著新版盱眙龍蝦制作專(zhuān)項(xiàng)能力考核規(guī)范被列入《國(guó)家職業(yè)資格目錄》,盱眙龍蝦廚師更是擁有了“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,至少200多名經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的持證盱眙龍蝦廚師在京城大小餐館里掌勺。
與6省區(qū)建家政員輸出基地
北京市是家政服務(wù)業(yè)勞動(dòng)力輸入大市,市人社局與河北、山西、河南、黑龍江、甘肅、內(nèi)蒙古6省區(qū)建立了121家家政服務(wù)員培訓(xùn)輸出基地,北京16個(gè)區(qū)均以不同形式與協(xié)作地建立了家政服務(wù)勞務(wù)對(duì)接機(jī)制,基地年均為本市輸送合格家政服務(wù)員超萬(wàn)名。
近年來(lái),通過(guò)政府引導(dǎo),北京市家政市場(chǎng)不斷吸納來(lái)自全國(guó)的家政服務(wù)人員,甘肅的“禮賢妹”“白娃娃”,山西的“天鎮(zhèn)保姆”和“呂梁山護(hù)工”,一個(gè)個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膭趧?wù)品牌擦亮“金名片”,得到市場(chǎng)認(rèn)可、贏(yíng)得群眾口碑。近日,北京市人社局還啟動(dòng)“優(yōu)秀家政勞務(wù)品牌線(xiàn)上展播”活動(dòng),會(huì)同8地人社部門(mén),遴選了49家質(zhì)量高、信譽(yù)佳、培訓(xùn)好的優(yōu)秀家政勞務(wù)品牌,以線(xiàn)上展示的方式開(kāi)展宣傳推介,不僅讓本市企業(yè)掌握各地家政品牌建設(shè)和人員供給情況,廣大市民也可以充分了解各地家政品牌和家政服務(wù)員的特色。
另外,北京的廣闊市場(chǎng)也吸引了其他勞務(wù)品牌駐足,像盱眙龍蝦廚師、內(nèi)蒙古“望京保安”、廣西“八桂米粉師傅”等等,在解決好人民群眾最為關(guān)切的就業(yè)問(wèn)題的同時(shí),也助推著本市服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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