盛夏酷暑，很多人認(rèn)為吃冰棍、喝冷飲才是夏天的正確“打開(kāi)”方式。還有些朋友“天熱不想開(kāi)火”，于是，吃剩菜、點(diǎn)外賣、下館子成了家常便飯，可殊不知健康的隱患就此埋下。

　　近期，北京地區(qū)到腸道門診就診的腹瀉患者明顯增多。這其中，不乏自行用“偏方”止瀉未果后才來(lái)到醫(yī)院的患者。今天，醫(yī)生就告訴大家一些夏季止瀉的靠譜方法。

　　高溫飲食不節(jié) 夏季更容易腹瀉

　　腹瀉就是我們常說(shuō)的“拉肚子”，指每天排便3次或3次以上，伴有糞便性狀的改變，如稀便、黏液便、膿血便或血樣便，還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛或發(fā)熱等全身癥狀。腹瀉嚴(yán)重者每日排便次數(shù)可超過(guò)10次，便稀薄且量多，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂、脫水和代謝性酸中毒，甚至威脅生命。

　　夏季氣溫高、濕度大，食物容易腐壞變質(zhì)，易滋生細(xì)菌，飲食不衛(wèi)生，再加上進(jìn)食大量的生冷食物和冷飲，這個(gè)時(shí)候腹瀉就會(huì)“找上門”。

　　腹瀉分為感染性和非感染性，夏季腹瀉最常見(jiàn)的是感染性腹瀉，主要病因有細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)的感染，如細(xì)菌感染的有霍亂弧菌引起的霍亂，痢疾桿菌引起的痢疾，還有大腸桿菌引起的感染性腹瀉，病毒有輪狀病毒和諾如病毒等；非感染性腹瀉如消化不良、胃腸道功能紊亂，如進(jìn)食過(guò)多生冷食物和不易消化的食物。

　　吃雞蛋不能止瀉 正確方法學(xué)起來(lái)

　　“拉肚子就吃雞蛋”的民間偏方流傳甚廣。殊不知，雞蛋并沒(méi)有止瀉的作用，相反，腹瀉期間還應(yīng)盡量少吃高蛋白食物。如果癥狀比較輕，可以居家進(jìn)行食療、服用治療腹瀉的藥物。下面介紹腹瀉居家處理的正確做法。

　　進(jìn)食清淡易消化的食物 以淀粉類食物為主，盡量少吃高蛋白食物，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重病情。忌進(jìn)食生冷、寒涼、辛辣、刺激性大的食物。

　　可以口服一些止瀉的藥物 比如蒙脫石散，它是一種高效的黏膜保護(hù)劑，通過(guò)覆蓋消化道黏膜，達(dá)到保護(hù)、修復(fù)黏膜的目的，另外它還對(duì)消化道內(nèi)的病毒、細(xì)菌及其產(chǎn)生的毒素有較強(qiáng)的固定抑制作用。建議飯前空腹服用。

　　適當(dāng)補(bǔ)充益生菌 腹瀉易引起腸道菌群紊亂失調(diào)，建議飯后30分鐘用溫水送服，活菌制劑不能與抗菌藥物同服，應(yīng)間隔2小時(shí)以上。

　　適量補(bǔ)充液體和電解質(zhì) 腹瀉導(dǎo)致人體丟失大量的液體和電解質(zhì)，嚴(yán)重脫水還會(huì)危及生命，因此適量補(bǔ)充液體和電解質(zhì)非常重要。如果無(wú)明顯嘔吐，建議口服補(bǔ)充最好，多飲水，并補(bǔ)充糖、鈉鹽、鉀鹽等電解質(zhì)。建議間斷、少量、多次飲用，不宜在短時(shí)間內(nèi)大量飲用。

　　注意，如每日腹瀉超過(guò)3次，大便內(nèi)有膿血，或伴有腹痛、發(fā)熱、惡心嘔吐等嚴(yán)重癥狀，建議盡快到醫(yī)院就診。

　　做到這幾點(diǎn) 腹瀉可預(yù)防

　　勤洗手，用肥皂或洗手液清潔手部，并用流動(dòng)的水沖洗干凈。

　　注意飲水衛(wèi)生，不飲用生水。

　　食物要新鮮，盡量不吃隔夜飯菜，冰箱內(nèi)短期存放的食物，食用前要蒸煮熱透。

　　盡可能不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進(jìn)食，在外盡量少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

　　食用瓜果蔬菜前要用流動(dòng)的水進(jìn)行沖洗。

　　文/張雪梅（北京積水潭醫(yī)院）