30年老酒為何只賣300元?揭年份酒造假黑幕
如今的白酒市場(chǎng)上,年份酒備受追捧。所謂的年份酒,是窖藏達(dá)到一定時(shí)間的酒。年份時(shí)間越長(zhǎng),口感越醇,價(jià)格也越高。一些不良商家看到有空子可鉆,便打起了弄虛作假的主意。
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假“年份酒”泛濫
價(jià)格混亂年份隨意標(biāo)
在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),遍布著數(shù)百家白酒銷售門店。
記者隨機(jī)來到其中一家商鋪,一進(jìn)門就可以看到幾壇散酒,上面清晰地標(biāo)注著年份和價(jià)格。3年的酒每斤69元,10年的酒每斤288元,30年的酒則要每斤1499元。
記者以經(jīng)營(yíng)餐館為由,表示想買一些年份比較長(zhǎng)的老酒,最終,標(biāo)注30年的酒以每斤300元的價(jià)格成交。 30年老酒的價(jià)格,通常比較昂貴。在茅臺(tái)鎮(zhèn),號(hào)稱30年的年份酒,為什么只賣300元呢?
了解到記者想要批發(fā)一些年份酒后,一些店主坦言,年份酒應(yīng)該是調(diào)酒師用3年以上基酒調(diào)配而成,綜合權(quán)衡占比最高的基酒的酒齡,來標(biāo)注年份。 但是,一些商家只放幾滴老酒,就將整瓶酒的年份標(biāo)高,不是真正的年份酒。還有一些商家更離譜的做法是,直接在包裝盒上虛標(biāo)年份。
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)某白酒商戶:在我們這里裝上酒,那年份是你自己打的,你想打多少年份打多少年份,不是說你一定要買這么長(zhǎng)時(shí)間的年份,劃不來太貴。
先后走訪多家門店后記者發(fā)現(xiàn),這些商鋪不僅可以包裝散酒,還都配有年份印章。在散裝酒壇上標(biāo)注5年的酒,店主可以隨意蓋上20年、30年的印章,幾秒鐘之內(nèi)把酒的年齡延長(zhǎng)10年甚至20年。只要買酒,包裝蓋章免費(fèi)。
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)某白酒商戶:30年、15年都能蓋,蓋哪一年隨便你,酒是真的但年份是假的。
不只是虛標(biāo)年份,一些店內(nèi)的印章上,還寫著“茅臺(tái)鎮(zhèn)老酒”幾個(gè)字,“鎮(zhèn)老酒”三個(gè)字明顯要比“茅臺(tái)”小很多,記者質(zhì)疑這樣的寫法算不算造假,虛標(biāo)年份會(huì)不會(huì)有麻煩,很多店主都表示可以放心,這已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)的慣用做法。
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)某白酒商戶:雖然其實(shí)說起來是造假,但不過這種不影響,你看現(xiàn)在我們標(biāo)的都是這樣,后面標(biāo)的這種30年的還沒有18年,是9年的基酒勾兌的。
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“百年老酒”憑空造
商家支招打擦邊球
在茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓幾十公里范圍內(nèi),虛假年份酒已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)鏈。其中的包裝一條街,就包含了全套的白酒包裝供應(yīng)鏈。一些商家還告訴記者,白酒包裝上如何標(biāo)示說明,里面也是有文章可做的。
在貴州省仁懷市三號(hào)區(qū)包裝一條街,有數(shù)十家門店專門設(shè)計(jì)、生產(chǎn)白酒包裝,從酒瓶、瓶蓋、紙盒到提帶,包裝產(chǎn)品一應(yīng)俱全,價(jià)格從幾元到一百多元都有。
在一家門店里,記者以25元的價(jià)格購(gòu)買了一整套白酒包裝。店主告訴記者,像這樣印好年份的包裝是每家必備的通用貨,各種陳年老酒的包裝都有。如果想要私人訂制包裝盒,價(jià)格稍貴一些,最快可以當(dāng)天拿貨。至于酒齡到底是多少年,包裝的是不是年份酒,并無監(jiān)管。
貴州省仁懷市三號(hào)區(qū)某包裝商家:沒有限制的,50年、100年都行。
對(duì)于標(biāo)注年份,包裝商家也提出了建議,如果是自用白酒,年份通常無所謂,但根據(jù)他們的經(jīng)驗(yàn),如果是用于銷售,最好不要超過50年,否則容易引起消費(fèi)者懷疑。 記者走訪的幾家包裝門店都表示,如果需要預(yù)訂酒或是預(yù)訂包裝,在外地通過微信下單即可,廠家負(fù)責(zé)郵寄。 而在一家包裝門店里,記者就見到了一位正好來預(yù)訂包裝的酒廠負(fù)責(zé)人,對(duì)于如何打年份酒的擦邊球,他有自己的心得,只在酒瓶上標(biāo)注年份的數(shù)字,不標(biāo)注“年”字。
貴州省仁懷市某酒廠負(fù)責(zé)人:如果30,我怎么說都可以,比如說這批貨的代號(hào),有“年”就認(rèn)定這個(gè)是30年了,就沒有任何余地可以談,客戶如果買過去之后,他非要跟你較真,起訴你就麻煩,這個(gè)就是以防萬一,他也不一定找你。
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“年份酒”標(biāo)準(zhǔn)難界定
商家虛假宣傳可被究責(zé)
年份酒這一概念,其實(shí)是一些白酒酒企在上世紀(jì)九十年代提出的,但是現(xiàn)在已經(jīng)被很多人當(dāng)做了營(yíng)銷噱頭,玩起了產(chǎn)品升級(jí)的數(shù)字游戲。 真正的年份酒該怎樣界定?消費(fèi)者如何維權(quán)呢?
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)曾在2019年提出白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn),所謂年份酒是指以傳統(tǒng)白酒工藝釀造,經(jīng)貯存三年及以上基酒勾調(diào)而成的白酒,標(biāo)注年份為所用主體基酒加權(quán)平均酒齡。
白酒行業(yè)從業(yè)人員:假如說你要做10年的酒,8年的要有50%,12年的至少也要達(dá)到50%以上,平均年份至少不會(huì)低于10年,這是中酒協(xié)提出的。
業(yè)內(nèi)人士指出,盡管酒廠勾調(diào)老酒的配方、比例不盡相同,但包裝上標(biāo)注的年份,按照加權(quán)平均算法,主體基酒的總量,不應(yīng)小于基酒總用量的80%。這樣規(guī)定的目的是預(yù)防用極少量老酒勾兌新酒,進(jìn)而冒充老酒。
盡管白酒企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)均試圖制定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)年份酒進(jìn)行規(guī)范。截至目前,這些標(biāo)準(zhǔn)尚不具強(qiáng)制執(zhí)行力,讓一些商家鉆了空子,滴幾滴老酒便打著年份酒旗號(hào)進(jìn)行宣傳的情況屢見不鮮。
廣東華商律師事務(wù)所高級(jí)合伙人 曾鐵山:這種行為明顯虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者,侵害消費(fèi)者的知情權(quán),從法律上來說,它違背了《廣告法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,更是對(duì)《民法典》第7條,誠(chéng)實(shí)信用原則的違背,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律責(zé)任。
廣東艾特朗律師事務(wù)所創(chuàng)始合伙人 方碧云:《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條有規(guī)定,商家存在消費(fèi)欺詐的情況下,消費(fèi)者可以要求退賠所有支付商品的對(duì)價(jià),同時(shí)要求商家給出三倍對(duì)價(jià)的懲罰性賠償。
事實(shí)上,對(duì)于年份酒的標(biāo)準(zhǔn),很多消費(fèi)者并不十分清楚,大部分人都誤以為所購(gòu)買白酒的年份,就是商家宣傳的年份。有消費(fèi)者曾以“虛假宣傳”為由將某酒企告上法庭,并最終勝訴。 但記者發(fā)現(xiàn),目前仍有企業(yè)以數(shù)字作為宣傳噓頭,產(chǎn)品大賣特賣。受到熱捧的年份酒概念成為說不清楚的糊涂賬,變成一些商家謀取不正當(dāng)利益的幌子。
萬商天勤律師事務(wù)所合伙人 陳彤:根本的原因,我認(rèn)為目前酒類行業(yè)就酒的年份問題,并沒有形成全國(guó)統(tǒng)一的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者如果已經(jīng)購(gòu)買,發(fā)現(xiàn)確實(shí)存在跟宣傳不符的情況,可以投訴、維權(quán),或者通過法律途徑起訴。
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