“三江源”腹地有機大牧場:科學養(yǎng)殖讓畜產品走出“深閨”
圖為牧民華角才讓正在放牧。祁繡娟 攝
夏季,地處“三江源”腹地的青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣(以下簡稱:河南縣)“有機大牧場”綠草如茵,成群的牛羊悠閑覓食。
河南縣平均海拔3600米,是全國面積最大的有機畜牧業(yè)生產基地。縣域內河曲馬、雪多牦牛、蘇呼歐拉羊獲得地理標志認證,列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。該縣利用無污染草場、畜禽優(yōu)良品質、優(yōu)質礦泉水等資源稟賦,以科技轉變生產,發(fā)展有機畜牧業(yè)和生態(tài)水產業(yè),促進農牧民增收致富。
圖為河南縣農牧水利和科技局農辦項目辦主任才讓南杰(右)介紹合作社情況。祁繡娟 攝
從2006年開始放牧的華角才讓是河南縣賽爾龍鄉(xiāng)的歐拉羊養(yǎng)殖示范戶,現在家里有400多頭羊、82頭牛。
為達到草畜平衡,提高牛羊品質以及讓草場有季節(jié)的休息,華角才讓一家人花錢租用別人家閑置的草場放養(yǎng)牛羊。
圖為特色畜產品。祁繡娟 攝
因品質好,華角才讓每年都會參加優(yōu)良畜種評比大賽,“尤其在‘那達慕’盛會上得獎后,羊的價格自然上去了,曾有一只歐拉羊種羊以6萬多(人民幣,下同)的價格交易成功?!比A角才讓說,雖然養(yǎng)殖數量不多,但收益和效益卻比以前要高。去年,除去草場費,掙了40多萬。
從粗放式放牧到現在的精細化、科技化,農牧民不僅在思想觀念上積極轉變,還在生產結構上做出調整,使傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代化和產業(yè)化畜牧業(yè)轉型。
圖為本土品牌“阿米雪”生產的咖啡。祁繡娟 攝
河南縣以“企業(yè)+合作社+牧戶”的產業(yè)化運作模式,完成23個特色標準化養(yǎng)殖示范場建設,“訂單牧業(yè)”有效帶動4000余戶牧民增收。同時,強化品牌建設,延伸產業(yè)鏈條,讓有機畜產品走出草原“深閨”。
河南縣賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村作為生態(tài)有機畜牧業(yè)建設試點村,在2010年成立合作社。當地高原牦?!把┒嚓笈!迸c大通牦牛、環(huán)湖牦牛并稱青海三大牦牛,目前存欄牦牛有4000多頭。
牧民更藏杰2016年來到合作社從事養(yǎng)殖工作,除了每年的入股分紅外,每月可以領到一萬多元工資。
圖為特色畜產品。祁繡娟 攝
“我們在牦牛養(yǎng)殖場的基礎上又建立了牦牛肉干肉加工廠和電商物流服務點。全村共122戶,入股了119戶,還有25萬畝草場入股。2021年牧民共分紅達420多萬,相對與以前,人均提高了9000多元?!碧m龍村黨支部書記長愛說。
“近年來,圍繞打造綠色有機農畜產品輸出地為目標,依托國家級農畜產品地理標志,建設了一批高標準養(yǎng)殖和加工基地,研發(fā)出具有地方特色的生態(tài)有機畜產品330余種,完成了26項144類商標注冊,14個系列畜產品喜獲中國有機食品和綠色食品‘雙認證’”。河南縣縣長鋼夫介紹,三江牧場、青清海、啟龍牧場等有機品牌持續(xù)打響。
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