農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格在今年8月上旬達(dá)到5.36元/公斤，為近10年同期最高值，主要原因是今年暑期的異常天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、流通造成了一定影響。隨著多地全力采取穩(wěn)價(jià)保供措施，不少地區(qū)8月下旬菜價(jià)已開(kāi)始回落，預(yù)計(jì)9月中下旬將回落至正常水平。

　　江蘇：多重因素致菜價(jià)上漲 下月有望回落

　　最近一個(gè)多月，江蘇多地降雨和高溫交替出現(xiàn)，加上夏季菜收割處于尾期，秋季菜還沒(méi)有成熟，因此蔬菜價(jià)格出現(xiàn)不同程度的上漲。目前，當(dāng)?shù)氐氖卟斯?yīng)情況怎么樣？來(lái)看記者在江蘇的采訪。

　　江蘇徐州是蘇魯豫皖一帶重要的蔬菜批發(fā)集散地。在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，大蔥、葉菜等蔬菜的價(jià)格比上個(gè)月有所上漲。

　　據(jù)介紹，由于今年多地雨季和高溫天持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，加上現(xiàn)在是夏菜收獲的末期，而秋菜還沒(méi)有成熟，以及運(yùn)輸?shù)榷嘀匾蛩丿B加，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。其中，越是不耐儲(chǔ)存的蔬菜受到的影響越明顯。

　　菜價(jià)雖高，但總體上江蘇各地市場(chǎng)供應(yīng)充足。業(yè)內(nèi)人士判斷，隨著雨水逐漸減少，高溫天氣結(jié)束，本地蔬菜的產(chǎn)量將逐漸恢復(fù)，9月份價(jià)格有望回落。

　　甘肅榆中：加大高原夏菜生產(chǎn)外運(yùn) 保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)

　　甘肅蘭州的榆中縣是我國(guó)高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)之一，從每年6月可以持續(xù)供應(yīng)到10月初，彌補(bǔ)東南沿海夏季蔬菜供應(yīng)的缺口。近期，隨著全國(guó)多地蔬菜價(jià)格上漲，榆中縣也加大了蔬菜生產(chǎn)、外運(yùn)，提高市場(chǎng)供應(yīng)。

　　早上七點(diǎn)不到，榆中縣的菜農(nóng)們?cè)丛床粩嗟貙偛烧玫氖卟怂偷绞卟耸召?gòu)點(diǎn)集中出售，一派繁忙景象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這段時(shí)間榆中縣的高原夏菜每天都會(huì)有6000噸運(yùn)往南方市場(chǎng)，相比6月初高原夏菜的外運(yùn)量增加了4000噸。

　　此外，為了提高蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，榆中縣還加大蔬菜生產(chǎn)力度，采收完后立馬進(jìn)行補(bǔ)種，并加強(qiáng)田間管護(hù)。目前，榆中縣高原夏菜在田面積為16萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量40萬(wàn)噸。