中國西藏網(wǎng)訊 一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。6月11日，西藏自治區(qū)制止餐飲浪費倡議活動在拉薩舉行。推動西藏全社會形成節(jié)約用餐、杜絕浪費新風(fēng)尚，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

圖為活動現(xiàn)場 攝影：王佳豪 

　　勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德。2020年8月，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費行為。今年4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過了反食品浪費法，將防食品浪費上升到法律制度層面。厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費，既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。

 
圖為活動現(xiàn)場餐飲企業(yè)及食堂負(fù)責(zé)人代表在制止餐飲浪費承諾書上簽字 攝影：王佳

　　活動倡議，學(xué)校和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等食堂要統(tǒng)籌用餐人數(shù)和餐食制作數(shù)量，不多做，不浪費，提醒引導(dǎo)用餐人員按量選餐，按需就餐，切實減少餐廚垃圾產(chǎn)生量；網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺應(yīng)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利；超市、商場從源頭進(jìn)行管理，并加強(qiáng)食品日常檢查，避免食材采購、存儲、使用環(huán)節(jié)浪費；消費者要踐行勤儉節(jié)約，崇尚健康文明的生活方式。

圖為制止餐飲浪費承諾書 圖片來源：西藏烹飪協(xié)會

　　相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，今后，將通過各行業(yè)協(xié)會號召相關(guān)企業(yè)、食堂通過粘貼海報、放置標(biāo)識、提醒菜量分量、主動提醒打包等方式，帶動全民積極參與到“厲行節(jié)約、反對浪費”的行動中來，做愛惜糧食的宣傳者、厲行節(jié)約的示范者、傳統(tǒng)美德的踐行者、社會新風(fēng)的倡導(dǎo)者，推動西藏深入開展制止餐飲浪費工作，讓“浪費可恥、節(jié)約為榮”的傳統(tǒng)美德在西藏蔚然成風(fēng)。（中國西藏網(wǎng) 記者/王佳豪）