一杯醇香濃厚的藏茶，照見茶馬古道上漢藏茶馬互市的悠久歷史。

　　一塊古老的“仁真杜吉”茶磚，訴說著姜氏家族百年來赴藏貿(mào)易的如煙往事。

　　一個以“裕國興家”為己任的家族，繼承先祖之志在新時代傳承發(fā)揚藏茶文化。

　　藏族群眾居住在高寒缺氧的地方，日常生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環(huán)境，藏茶可以分解油膩、促進消化、補充維生素，成為深受藏族群眾歡迎和喜愛的日常飲品。

　　滎經(jīng)縣姜家制茶歷史十分悠久。姜家在明朝中期從樂山洪雅遷居滎經(jīng)后，便以“華興號”“公興號”為招牌與康藏做茶馬生意。勤勞智慧的姜家先祖，研制出適合藏族群眾飲用的茶配方。清嘉慶年間，姜家的第九世祖姜榮華創(chuàng)辦了“華興店”，專門生產(chǎn)經(jīng)營自制藏茶，享譽康藏的“仁真杜吉”藏茶品牌由此誕生。如今姜家大院門額匾書“裕興茶店”，則是姜家第十二世祖姜永壽在民國初年將姜記“華興店”更名為“裕興茶店”而來的。姜永壽辦事老練智慧，精于茶葉真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別之道，當時人稱“茶狀元”。

姜氏古茶與布達拉宮聯(lián)名茶磚 楊洋供圖

　　匠人有心，制茶有道。力量與技巧的融合，方能捻得一縷幽香。姜家制茶技藝代代相傳，采用純正的南路邊茶制茶技藝，后者已被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。從茶葉的采摘至名茶的問世，制茶的工序舉足輕重。采摘、殺青、蒸揉、渥堆發(fā)酵、拼配關堆，再到設架筑包等要經(jīng)過30多道工序，姜家人憑借經(jīng)驗，賦予姜氏藏茶獨特的技術價值與藝術審美。

　　“仁真杜吉”藏茶從采茶到成茶三十九道工序，歷時三年，才制作出藏族群眾認為“熬頭好、味醇和、湯色紅亮，且?guī)虏柘銡狻钡拿?，形成了獨具一格的口感和香氣。?023年國際茶會名茶評比大賽上，姜氏藏茶“仁真杜吉”在大賽黑茶組評比中，憑借卓越品質榮獲“特別金獎”。

　　茶品是人品、情致、氣韻的縮影。幾百年來，姜家始終堅守“忠厚傳家、裕國興家”的祖訓，不僅用心做茶，更是以誠待人。姜家先祖主動學習藏語，和康藏當?shù)夭簧俨枭虖V交朋友，歷代子弟與各地寺院、頭人、廣大群眾有著千絲萬縷的聯(lián)系，并多次與康定藏族鍋莊主聯(lián)姻，加強了漢藏貿(mào)易，密切了漢藏關系，為康藏地區(qū)穩(wěn)定和民族團結作出了重要貢獻。

姜氏古茶第十五代傳承人萬姜紅（左）在中國西藏網(wǎng)視頻號直播時向廣大網(wǎng)友介紹姜家大院歷史和有關老照片的故事 楊洋供圖

　　斜陽暖照微風起，庭院幽幽舊事深。姜家大院寂靜的古宅中，九十多歲的姜倫德和七十多歲的姜建光依稀記起，昔日姜家茶業(yè)最繁榮的時候，藏漢商人歡聚一堂，歡唱藏歌，親如一家。身形彪悍、皮膚黝黑的康巴漢子高舉酒杯，拿出自帶的糌粑、酥油茶與姜家子弟一同分享，滿院爽朗歡樂的笑聲如杯子里濃烈的酒與醇香的茶，飲到心頭，化為濃得化不開的鄉(xiāng)情與友誼。

　　1928年，甘孜大金寺發(fā)生動亂。時任國民黨二十四軍軍長劉文輝，借助姜家“仁真杜吉”茶在涉藏地區(qū)的聲譽和影響，委派姜家子弟姜郁文為和談代表，成功平息了這場動亂。西藏和平解放后，姜氏古茶第十四代傳承人姜俊德跟隨十八軍進藏做文化教員，為促進藏漢團結和和平解放西藏做出了貢獻。

　　進入新時代，姜氏古茶“仁真杜吉”傳承人萬姜紅女士為了家鄉(xiāng)振興和家族復興，創(chuàng)辦了姜氏茶業(yè)（北京）股份有限公司，立志讓更多人品嘗到三百年傳承的高品質藏茶，并將產(chǎn)品命名為“姜氏古茶”。“我們這代人的心愿就是要讓姜家‘仁真杜吉’品牌不斷代、不失傳。像我們的祖先一樣，延續(xù)川商精神，繼續(xù)走進雪域高原，服務各族消費者，為民族團結進步事業(yè)作出更大的貢獻?！比f姜紅堅定地說。

姜家大院金絲楠木門框雕刻藝術 攝影：易文文

　　姜家藏茶質量上乘、口感醇厚、色味俱佳，歷史上獲得過布達拉宮、哲蚌寺、扎什倫布寺聯(lián)合特制頒發(fā)的姜氏古茶“仁真杜吉”銅板商標，并每年派人采買姜家藏茶。2021年，萬姜紅在西藏自治區(qū)文物局、布達拉宮管理處的幫助下，在布達拉宮找到了姜家一百多年前生產(chǎn)的藏茶極品“仁真杜吉”古藏茶。

　　幾百年來，“仁真杜吉”作為一條情感紐帶，把姜氏古茶與布達拉宮緊緊連在一起。時光流逝，姜家已傳承十五代，近兩百年來，一代代姜家人將醇香藏茶運往高原，在茶馬古道上講述著一個個漢藏商貿(mào)往來、團結友好的故事。（中國西藏網(wǎng)文/易文文 張宇 張萌萌）