青海省海西蒙古族藏族自治州(以下簡稱“海西州”)市場監(jiān)管局12日晚披露，由該局、海西州農(nóng)牧局共同制定的《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》青海省地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實施，標(biāo)志著中國柴達(dá)木枸杞向品牌化發(fā)展邁出重要一步，中國柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)也將成功走向“在保護(hù)中開發(fā)，在開發(fā)中保護(hù)”的良性發(fā)展軌道。

　　地處柴達(dá)木盆地的青海省海西州位于世界“四大超凈區(qū)”之一的青藏高原域內(nèi)。該州目前有機(jī)枸杞種植面積達(dá)11.78萬畝，是中國有機(jī)枸杞種植面積最大區(qū)域。

　　據(jù)海西州市場監(jiān)管局副局長羅永強(qiáng)介紹，盛產(chǎn)于青藏高原柴達(dá)木盆地的“柴達(dá)木枸杞”于2017年被原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化作用，有效穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，全面保護(hù)“柴達(dá)木枸杞”這一獨特品牌，海西州市場監(jiān)管局、海西州農(nóng)牧局通過資料分析、技術(shù)調(diào)查、數(shù)據(jù)參考、參數(shù)制定、專家咨詢、座談研討、意見征求、修改完善、標(biāo)準(zhǔn)送審，成功編制了《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》青海省地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了術(shù)語和定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、栽培管理、采收、制干加工工藝、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、儲存、運輸?shù)戎T多內(nèi)容。

　　“《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》是青海省海西州地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的第一部地方標(biāo)準(zhǔn)?！绷_永強(qiáng)說，該標(biāo)準(zhǔn)把柴達(dá)木枸杞保護(hù)范圍明確為青海省海西州(柴達(dá)木盆地全境)現(xiàn)轄行政區(qū)域，把柴達(dá)木枸杞的定義確定為，在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、管理而取得的其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求的干制枸杞。

　　羅永強(qiáng)說，同時，對柴達(dá)木枸杞的種植環(huán)境、種苗、灌溉水、工藝及質(zhì)量要求也進(jìn)行了明確，并要求在制干過程中，嚴(yán)禁超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。

　　“柴達(dá)木盆地全境內(nèi)按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》地方標(biāo)準(zhǔn)從事枸杞生產(chǎn)、加工的企業(yè)(專業(yè)合作社)可依程序申請使用柴達(dá)木枸杞地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的企業(yè)(專業(yè)合作社)可在其生產(chǎn)的柴達(dá)木枸杞標(biāo)簽、包裝物、說明書、廣告和相關(guān)經(jīng)營、展銷場所使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。”羅永強(qiáng)表示，而保護(hù)區(qū)域以外種植和生產(chǎn)的產(chǎn)品一律不得使用“柴達(dá)木枸杞”地理標(biāo)志。