【微視頻】今日昌都 | 來西藏芒康縣品嘗青稞美食
昌都市芒康縣,青稞種植面積接近6.3萬畝,畝產(chǎn)平均超過250公斤,是藏東青稞主產(chǎn)區(qū)之一。
2008年11月,昂旺鄧吉注冊成立芒康縣峨江農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售有限責(zé)任公司,主要從事青稞加工。2015年,他突破青稞傳統(tǒng)加工思路,借鑒內(nèi)地食品加工工藝,研發(fā)出青稞餅干。一時間,產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)厝罕姷那嗖A。
目前,昂旺鄧吉的工廠已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn),研發(fā)出數(shù)十款精加工產(chǎn)品,其中包括青稞奶茶、青稞餅干、八寶粥等市場“爆款”。除西藏本地外,產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷天津、黑龍江等內(nèi)地市場。
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