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寶“藏”故事丨從“一菜難求”到“瓜果飄香”——西藏跨越70年的蔬菜產(chǎn)業(yè)翻身記

發(fā)布時(shí)間:2021-04-28 08:41:00來源: 新華社

   春日的雪域高原處處煥發(fā)出生機(jī)。天剛放亮,拉薩市曲水縣南木鄉(xiāng)江村村民李守遠(yuǎn)便穿好膠鞋,步履匆匆來到蔬菜大棚。近期,西葫蘆、西紅柿、苦瓜等蔬菜到了采摘季,李守遠(yuǎn)和妻子尼瑪忙得不可開交。

   “這幾天是西葫蘆采摘售賣的關(guān)鍵時(shí)期,菜價(jià)也不錯(cuò),一刻都耽誤不得?!必堉?,喘著粗氣,李守遠(yuǎn)熟練地將綠油油的西葫蘆拾進(jìn)桶里。


西藏曲水縣南木鄉(xiāng)江村村民李守遠(yuǎn)正在給蔬菜授粉(2021年3月30日攝)。 新華社記者 王澤昊 攝

   在江村,李守遠(yuǎn)夫婦只是職業(yè)化農(nóng)民大軍中的一員。近年來,憑借大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),江村成為遠(yuǎn)近聞名的“蔬菜村”。

   跟土地打了30多年交道的江村村民邊巴,見證了西藏蔬菜產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展?!艾F(xiàn)在人們不僅能吃上新鮮的蔬菜,圣女果、水果椒、秋葵等一些‘時(shí)髦菜’也擺上了百姓餐桌。放在過去,吃這些菜想都不敢想?!边叞偷乃季w飄回從前。

   在舊西藏,蔬菜幾乎是奢侈品的代名詞,吃菜更是上層貴族的特權(quán),很多農(nóng)奴甚至一輩子都未曾品嘗過蔬菜的滋味。


西藏曲水縣南木鄉(xiāng)江村的村民在大棚內(nèi)采摘蔬菜(2020年2月20日攝)。 新華社記者 普布扎西 攝

   1951年5月23日,中央人民政府和西藏地方政府簽訂《關(guān)于和平解放西藏辦法的協(xié)議》,西藏實(shí)現(xiàn)和平解放。翌年,進(jìn)駐拉薩的人民解放軍戰(zhàn)士在西郊的一片荒灘上,用一把把十字鎬開墾出2300余畝耕地種植蔬菜、糧食。這片農(nóng)場被稱為“八一農(nóng)場”。

   “那年秋天,這片土地迎來豐收,蘿卜、白菜、土豆等農(nóng)作物長勢喜人,有的白菜個(gè)頭大到小孩子都可以坐在上面?!痹塑娬T冠三之子譚戎生說,當(dāng)年解放軍種植的蔬菜產(chǎn)量,創(chuàng)下當(dāng)時(shí)西藏蔬菜產(chǎn)量的歷史最高水平。許多群眾不敢相信自己的眼睛,沒想到世代生活的土地上竟能長出這么好的蔬菜。

   西藏和平解放70年來,黨和政府一直將“菜籃子”工程作為改善民生的重要工作,各市地通過推進(jìn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),解決了氣候等因素對(duì)蔬菜生產(chǎn)的制約問題,蔬菜產(chǎn)能得到顯著提高,市場旺季蔬菜供給能力達(dá)到85%以上。


在西藏丁青縣尺牘鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場,商販在整理蔬菜(2020年9月18日攝)。 新華社記者 詹彥 攝

   2020年,西藏蔬菜種植面積達(dá)25.82千公頃,年產(chǎn)量84.34萬噸。過去“一菜難求”“菜比肉貴”的窘境,如今已不復(fù)存在,西藏蔬菜產(chǎn)業(yè)打了一個(gè)漂亮的翻身仗。

   去年4月,李守遠(yuǎn)夫婦花了7萬多元承包了村里的4座溫室大棚,在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,李守遠(yuǎn)對(duì)蔬菜種植有了更精深的掌握。“以前都是用摸索的土辦法種菜,種出的菜品質(zhì)一般,產(chǎn)量也不高?,F(xiàn)在經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),我對(duì)種菜的溫度、濕度、病蟲害防治拿捏得更好了,每個(gè)季節(jié)種什么菜,哪些菜可以搭配著種,心里都有譜。”

   站在大棚里,李守遠(yuǎn)還給記者算了一筆賬:去年基本上把本賺回來了,今年估計(jì)能賺20萬元。

   “以江村為代表,曲水縣這些年通過發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),不僅豐富了當(dāng)?shù)乩习傩盏摹嘶@子’,這些高效益經(jīng)濟(jì)作物的銷售以及土地流轉(zhuǎn)的收益,還讓百姓的‘錢袋子’鼓了起來?!鼻h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長扎西央宗說。

   脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來,蔬菜產(chǎn)業(yè)成為群眾脫貧增收的重要手段。日喀則市白朗縣多年來通過引入山東蔬菜產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)技術(shù),探索發(fā)展高原蔬菜產(chǎn)業(yè),目前,已建成國家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。截至去年底,僅白朗縣就有4000多人靠果蔬生產(chǎn)增收,實(shí)現(xiàn)了脫貧。

   技術(shù)人員“上山下鄉(xiāng)”、專項(xiàng)資金加大投入、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)不斷健全……西藏圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)出臺(tái)的一系列政策舉措,折射出的正是黨對(duì)民生福祉的關(guān)切。即便是在平均海拔超過4500米的阿里,蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也欣欣向榮。目前,阿里地區(qū)共有設(shè)施大棚893座,占地527.5畝,蔬菜年產(chǎn)量達(dá)5400噸。

   數(shù)據(jù)顯示,西藏人均預(yù)期壽命從和平解放初期的35.5歲提高到如今的71.1歲。普遍認(rèn)為,除了醫(yī)療條件改善、社保體系完善外,蔬菜攝入量的提高及飲食結(jié)構(gòu)的改善至關(guān)重要。

   文字記者:王澤昊

   攝影記者:普布扎西、詹彥、王澤昊

   視頻記者:孫陽、王澤昊

   海報(bào)制作:張宸、旦增努布

   海報(bào)拍攝:張汝鋒

(責(zé)編: 李雨潼)

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