西藏昌都:青稞白酒產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興
18日上午,西藏青稞白酒科技成果轉(zhuǎn)化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會在西藏昌都市解放廣場舉行。來自天津、福建、重慶等援藏省市的9家釀酒企業(yè),與昌都市達成意向合作協(xié)議。此次項目落地,不僅有助于促進當?shù)厍囡a(chǎn)業(yè)發(fā)展,還將帶動藏東地區(qū)青稞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?;l(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
12月18日,西藏青稞白酒科技成果轉(zhuǎn)化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會現(xiàn)場。新華網(wǎng) 達珍 攝
昌都市商務(wù)局局長張敬峰介紹,西藏青稞白酒產(chǎn)業(yè)項目選址于昌都市吉塘特色小鎮(zhèn),規(guī)劃占地面積300畝,設(shè)計年產(chǎn)基酒5000噸。該項目將納入西藏“十四五”鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和昌都市重點建設(shè)項目庫,進一步帶動藏東地區(qū)青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹,西藏于2019年12月實施了重點研發(fā)項目“西藏青稞高端白酒研制與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目。歷時3年,技術(shù)團隊挖掘了傳統(tǒng)釀酒技藝,攻克了西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心關(guān)鍵技術(shù),并于2021年6月至2022年7月完成了中試生產(chǎn),形成了自主知識產(chǎn)權(quán)、可產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的青稞高端白酒生產(chǎn)技術(shù)體系。
12月18日,簽約儀式現(xiàn)場。新華網(wǎng) 達珍 攝
“青稞是青藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品資源,為了加大青稞高附加值產(chǎn)品研發(fā)、促進青稞特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,青稞+白酒的研發(fā)成果落地昌都,對于鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、帶動農(nóng)牧民增收的富民產(chǎn)業(yè),都具有重要意義。”張敬峰說。
自治區(qū)第十次黨代會提出“高標準建設(shè)一批青稞、牦牛等特色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)業(yè)帶”,加大青稞高附加值產(chǎn)品研發(fā)力度、促進青稞特色產(chǎn)業(yè)勢在必行。昌都作為西藏東大門,是連接藏川滇青的樞紐和區(qū)域中心城市,也是全區(qū)青稞主產(chǎn)區(qū),素有“藏東糧倉”之稱,且昌都青稞產(chǎn)量豐沛,富含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素等微量物質(zhì),脂肪、糖含量低,除了用作主食以外,大都用來釀酒之用,立足資源稟賦,機遇疊加蓄能,昌都發(fā)展青稞白酒正當其時。
版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責任。
-
今年西藏糧食播種面積和產(chǎn)量實現(xiàn)雙增長 計劃2023年青稞良種覆蓋率達到93%
為切實保障西藏糧食安全,牢牢穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門切實改進作風、狠抓落實。[詳細] -
2022年西藏糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高
根據(jù)國家統(tǒng)計局日前發(fā)布的關(guān)于2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告,2022年西藏糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高,達到107.3萬噸,比上年增加1.15萬噸。 [詳細] -
西藏芒康縣依托青稞酒產(chǎn)業(yè)拓寬群眾增收渠道——“釀”出美好幸福生活
“這款青稞酒醇香濃郁,價格實惠,喝著很爽口?!甭牭筋櫩偷馁澝溃握涫中牢?。38歲的次珍是西藏自治區(qū)昌都市芒康縣曲孜卡鄉(xiāng)拉久西經(jīng)濟林農(nóng)民專業(yè)合作社青稞酒生產(chǎn)項目負責人。 [詳細]