真正“出力流汗”的勞動課什么樣
勞動課進入新課標,“5-6年級學生要會做2-3道家常菜”上熱搜——
真正“出力流汗”的勞動課什么樣
光明日報記者 周世祥
“今天我嘗試了用‘磁力吸’擦玻璃。起先擦得不得法,玻璃越擦越花,后來在媽媽的指導下,我逐漸掌握了力度、速度和方向,從高到低、從左到右,有規(guī)則地慢慢移動,哇!玻璃變得明亮又干凈。我還總結了個小tip(竅門):‘磁力吸’泡水里清洗時可別讓它們合在一起,否則很難分開?!睂幉ㄊ兴难鄞\小學學生劉子莘完成家務勞動后,在日記中記錄下所思所感。
隨著教育部《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》(以下簡稱“新課標”)公布,單獨設立的勞動課即將出現(xiàn)在秋季學期中小學生的課表里,讓學生和家長有了新的期待。真正能“出出力,流流汗”的勞動課應該怎么開?師資如何調(diào)配,場地如何選擇,家校社三方如何配合聯(lián)動?和四眼碶小學一樣,中小學校管理者和老師們面臨新課題。
一問 每周不少于1課時,課程如何安排
觀看中國結作品、總結對中國結的認識、實物投影、課件演示、實物演示講解編制方法、總結對比“吉祥結、玉米結”的相同與不同……四眼碶小學六年級勞動課教師以“打中國結”為主題設計了一份勞動課教案。
新課標提出,中小學勞動、信息科技教學內(nèi)容及所占課時,將從綜合實踐活動課程中獨立出來,勞動課將單獨占有每周不少于1課時的時間。那么,上課學什么?
“對于打結、系垃圾袋等操作性比較強的內(nèi)容,我們圍繞教材任務展開,比如先給學生看小視頻示范,再 用半節(jié)課時間讓孩子們進行練習,然后互相點評,學習反饋;有一些相對復雜的,在一堂課時間內(nèi)完不成,就會布置家庭作業(yè),下一節(jié)課請同學們做成果展示,分享體會,大家互相學習?!彼难鄞\小學副校長朱曉莉說。
同時,朱曉莉告訴記者,浙江省已經(jīng)有了統(tǒng)一的勞動課教材,但并未提供相應教學參考材料。“所以我們學校老師以年級為單位集體備課,最后生成一份年級共享的勞動教案。畢竟這是一門新課程,有了這樣一份教學計劃,大家上課就有據(jù)可依了, 不會偏離整體目標。”
湖南省祁東縣啟航學校是一所九年一貫制學校,這里的孩子們每周要上兩節(jié)勞技課,每天17:50到18:30為“生活勞動指導時間”。小學部校長賀娟娟展示了一份課表,周一為家政課、宿舍個人整潔,周二、三、五、日做班級田地管理,周四班級衛(wèi)生整潔,周六全校衛(wèi)生大清掃。
“學校87%以上的學生是留守兒童,小學就寄宿在校。為培養(yǎng)生活自理能力,家政課會包含個人整潔、房間整理、烹飪基礎等內(nèi)容,學校生活老師指導學生洗衣服、縫扣子,縫制布袋、墊子,鍛煉孩子手、腦、眼的協(xié)調(diào)能力。”賀娟娟介紹,今年學校建成了占地約40畝的農(nóng)耕文化基地,每個班都有一塊或大或小的田地,每周勞技課上,教師教學生種植蔬菜,比如西紅柿、黃瓜、南瓜、茄子,以及一些常見的花草植物。“等到了能收獲食用的時候,學生將所種蔬菜采摘后送到學校食堂,午餐就能吃到自己的勞動成果了?!?/p>
“開設專門的勞動課,其實主要是為了發(fā)揮帶動引領作用,”東北師范大學家庭教育研究院院長趙剛表示,“勞動教育課程設計可以同各學科內(nèi)容有機結合。正如國外一位知名數(shù)學教師的經(jīng)驗,她講幾何課先不講定理,而是帶領孩子們蓋木屋子,過程中涉及怎么丈量、三角形有什么特性等幾何知識,一邊蓋屋子一邊講解知識,課程生動有趣不枯燥。勞動教育還要充分發(fā)揮校園的學習場地作用,例如學生教室、宿舍、食堂、花園等,都可以變成勞動教育的場所?!?/p>
二問 學生勞動誰來指導
單獨開設勞動課程,師資如何調(diào)配?朱曉莉告訴記者,出于方便統(tǒng)籌、組織開展相關活動的考慮,學校的勞動課大多由班主任兼課?!懊總€老師有總課時要求,如果帶了勞動課,有可能別的課就不用兼了。配備專職上勞動課的老師,我們條件還不具備?!?/p>
“現(xiàn)在提倡培養(yǎng)專兼結合的勞動教育教師隊伍。專業(yè)化的師資培養(yǎng)是必要的,然而針對目前情況,很可能一段時間內(nèi)還是以兼職和社會力量為主。學校可以用增設社會工作崗位的機會引入社會師資,還可充分動用家長力量,因為家長往往是社會方方面面的專業(yè)人士,可以豐富學生的職業(yè)體驗?!壁w剛表示。
“我認為,僅靠班主任和兼課教師難以滿足勞動教育專業(yè)化的要求。據(jù)我了解,一些師范類院校、綜合性院校的教育學院已經(jīng)開始開設供學生選修的勞動教育專業(yè)課,勞動關系學院等學校已經(jīng)開始了培養(yǎng)勞動教育專門師資的探索。長期看,越來越多師范院校會建設相應專業(yè),補充專職化人才;而在短期內(nèi),應當充分調(diào)動教研人員的力量,并拿出相應資金做好師資培訓?!奔质〗逃龔d科學育兒指導中心主任、教育部基礎教育課程專家組成員趙士英說。
“教師很重要,家長同樣必不可少?!壁w剛認為,學校勞動課教授的內(nèi)容是組織化的,而針對學生個性化、特色化的指導其實更多發(fā)生在家庭里?!?如果沒有家庭的真正理解和配合,勞動教育在學校永遠是‘走形式’的,因為 家庭才是生活教育的主陣地。然而,目前很多家長還不清楚如何指導孩子開展勞動、愛上勞動,所以,學校應通過家長會、家長學校等方式引導和啟發(fā)家長,讓他們意識到,家務勞動中的很多內(nèi)容就是對孩子進行勞動教育的‘好教材’?!?/p>
“民以食為天,飲食文化是一個人自我身份認同和家庭身份認同的一部分?!辟R娟娟介紹,寒暑假及月假,啟航學校學生會在家長指導下學習“下廚”。從制定烹飪計劃到洗菜、切菜、做菜、調(diào)味,再到餐后清潔收納……通過實踐,學生能夠掌握基本的煮、炒等烹飪技巧,學會蒸米飯、做西紅柿炒蛋等簡單飯菜,學會合理地使用水、電、天然氣、洗滌用品等資源,形成良好的行為習慣,積極承擔在家庭中的責任。
記者注意到,新課標發(fā)布后,“烹飪納入中小學勞動課程”上了熱搜,有的家長歡迎,說疫情下學習基本生活技能“很有用”;但也有人認為“小學生學做飯?zhí)纭?,一方面是擔心用火用電、煤氣安全等問題,一方面則是認為小學中低年級學生科學知識有限,只能單純模仿而無法明白背后的原理。
家長如何做好學生勞動課“第二老師”,才能既不“一手包辦”,讓孩子真正掌握本領技能、養(yǎng)成勞動觀念,又能兼顧學生的人身安全和能力限度?趙剛認為,家長需遵循“認知—參與—陪伴—獨立”這一過程,循序漸進引導孩子完成勞動任務?!笆紫仁恰J知’,例如家長一邊做飯一邊給孩子講解食材如何處理;然后是參與,例如叫孩子幫忙擇菜、剝蒜等;第三是‘陪伴’,看著孩子自己完成一些步驟并及時指導。這樣,到了初高中階段,孩子完全能獨立完成全部步驟。所以,讓小學生學煮飯并不意味著直接教他們‘掄大勺’?!?/p>
三問 社會資源配套如何跟上
勞動教育的場地不只在校門、家門里。新課標提出,應關注課外、校外勞動實踐體驗的有效拓展,充分利用課外校外勞動實踐場所,自主開發(fā)項目,滿足多樣化的勞動實踐需要,豐富勞動實踐體驗,讓學生養(yǎng)成良好的勞動習慣和品質(zhì),深化對勞動價值的理解。
“新課標的10個任務群分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動、服務性勞動,其實各自有不同的育人目標指向?!壁w士英表示,日常生活勞動解決的是如何自立自強的問題,生產(chǎn)勞動培養(yǎng)勞動創(chuàng)造價值、有勞才能有所得的意識,而服務性勞動則致力于改善人與人之間關系,培養(yǎng)學生的社會責任感和擔當意識?!八詣趧咏逃x不開‘走出去’的實踐?!?/p>
“今天我們在老師的帶領下參觀了中國港口博物館,最有意思的是古人造船的勞動場景,他們把一根大木頭挖空,成為一只獨木舟。還近距離體驗了科研人員修復古船的水下考古過程,真是收獲好多?!彼难鄞\小學“陽光小隊”隊員陳子彬對一次勞動主題研學印象很深,他和同學們在記錄本上工工整整地寫下了三個問題:以前的人是如何發(fā)明潛水服的?鄭和航船究竟去了哪里?修理中心是如何修復200年前的“小白礁1號”的?
朱曉莉告訴記者,為豐富勞動教育形式,學校還為每個年級設立了兩個校外實踐基地,每學期開展一次實踐活動?!袄缍昙壍摹称?健康飲食’主題,我們和鄞州區(qū)工商質(zhì)檢新河所開展共建,三年級‘環(huán)保 垃圾分類’主題,和城管分類辦共建,兩個單位都成為我校法治安全與職業(yè)體驗勞動實踐基地?!?/p>
然而,朱曉莉也談到勞動課外實踐資源拓展方面的局限?!澳壳伴_展的不少活動是和研學機構達成協(xié)議后進行,根據(jù)主題選擇研學機構已有線路里能夠匹配的內(nèi)容,這樣雖然便于組織實施,但也有缺憾:一是不少活動僅停留在參觀和體驗層面,缺乏長期性、體系性,總感覺有點零敲碎打,效果并不明顯;二是城市學生缺乏的農(nóng)林方面勞動項目不容易找到合適的基地和對口單位,所以,讓孩子們真正出力流汗、充分體會勞動艱辛的去處仍然稀缺?!?/p>
“下一步,首要的是加強勞動教育的基本建設,如設計好課程指導手冊、家長指導指南等;其次要完善學校基礎設施,即使是鄉(xiāng)村學校,也要建好勞動教室;第三是地方黨委政府、教育主管部門要做好統(tǒng)籌,讓更多的社會場所向學校開放,有規(guī)劃地建設勞動教育基地,也可以調(diào)動民間力量參與?!壁w士英說。
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