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掃碼點餐獲商家青睞 還要難為老年人多久?

發(fā)布時間:2023-03-16 15:22:00來源: 工人日報

  現(xiàn)在,越來越多的餐館推出掃碼點餐,甚至只能通過掃碼才能點餐。近日,《工人日報》記者走訪了北京多家餐廳發(fā)現(xiàn),不少餐館的服務(wù)員在引導(dǎo)顧客入座后便轉(zhuǎn)身離開,似乎掃碼點餐、結(jié)賬已經(jīng)成為“規(guī)定動作”。然而,看似便捷的服務(wù),卻并沒有得到所有消費者的認可,特別是讓不少老年人犯了難。

  只能掃碼點餐難倒老人

  近日,年逾70歲的余大爺在北京市朝陽區(qū)立水橋附近一個商圈連續(xù)走進3家快餐店,發(fā)現(xiàn)都只能掃碼點餐或通過特定的網(wǎng)絡(luò)程序點餐。而當(dāng)時正好是中午用餐時間,店內(nèi)客人比較多,服務(wù)員默認每個消費者都能夠自己掃碼點餐,對客人態(tài)度較為冷淡。

  余大爺告訴記者,在快餐店內(nèi),每個桌子上都有二維碼,沒有紙質(zhì)菜單,且只能掃碼點餐?!斑@非常不方便。不替我們老年人想想,我70多歲了,哪會操作啊?!弊詈?,在一位年輕女孩的幫助下,老人才用小程序成功點餐。

  家住北京市昌平區(qū)龍騰苑社區(qū)的杜大爺告訴記者,在家附近的麥當(dāng)勞餐廳用餐時,服務(wù)員忙不過來,會讓客人在手機上或用店內(nèi)的自助點餐設(shè)備點餐,但這兩種操作都讓他犯難?!坝袝r候接孫子放學(xué)回家,孫子想吃快餐了,一般得等他來了才能點餐,我自己不會操作這些?!?/p>

  記者了解到,在掃碼點餐過程中,部分商家甚至強制消費者關(guān)注公眾號,授權(quán)手機號碼等信息,或者要求消費者下載APP后才能點餐。

  掃碼緣何獲得商家青睞

  不少老人認為,掃碼點餐并不友好,越來越多的餐館只允許掃碼點餐,給單獨出去用餐的老人帶來不便。余大爺說:“我的眼睛不好,也不太會用手機,微信、支付寶都沒法用。到餐廳,我希望還是保留人工服務(wù)?!?/p>

  此外,一些年輕人也對掃碼點餐有微詞。北京市民丁女士告訴記者:“現(xiàn)在有的餐館點餐要關(guān)注公眾號,又要點擊小程序,還要領(lǐng)取優(yōu)惠券,步驟很多。我們年輕人有時候都覺得很麻煩,對老年人來說就更難了?!?/p>

  既然掃碼點餐會給部分消費者帶來不方便,可能會導(dǎo)致商家流失一部分顧客,但為什么越來越多的商家還在積極推行呢?

  一家連鎖餐廳的負責(zé)人向記者透露了真實原因:開通掃碼服務(wù)后,大部分顧客會選擇掃碼點餐、結(jié)賬,這為餐廳節(jié)省了一定的人力成本?!耙郧翱赡芤赣?0個左右的服務(wù)員,現(xiàn)在七八個就差不多了。”

  記者在北京市文華路一家餐館了解到,傳統(tǒng)的點菜模式大概需要10分鐘左右,掃碼點餐省去服務(wù)員人工點餐、前臺下單兩個環(huán)節(jié),顧客訂單直達后廚,顧客的點菜時間可以被壓縮至幾分鐘?!皶r間節(jié)約了,效率就提高了,每天的營業(yè)額就會增加?!痹摰昀习甯嬖V記者。

  專家表示,商家熱衷掃碼服務(wù),實際上也是希望通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,實現(xiàn)從前端銷售到后臺聯(lián)通的信息化改造,從而能夠用較低的成本獲取較高的利潤。然而,在這一過程中,服務(wù)打了折扣,對老年人等特殊群體缺乏關(guān)懷。

  掃碼點餐不應(yīng)成為單選

  針對餐館強制或變相強制掃碼點餐問題,中消協(xié)表示,掃碼點餐等新技術(shù)應(yīng)用不應(yīng)成為限制消費者權(quán)利的工具,不應(yīng)成為攫取消費者個人信息的借口,更不應(yīng)成為阻礙大眾消費的壁壘。

  在北京京師律師事務(wù)所熊超律師看來,僅提供掃碼點餐涉嫌過度收集消費者個人信息,侵害消費者的公平交易權(quán),不提供現(xiàn)場菜單有損消費者的知情權(quán)?!坝捎谥悄苁謾C操作的復(fù)雜性,掃碼點餐并不具有普適性。老年群體往往需要他人協(xié)助,才能完成掃碼點餐,一定程度上影響了他們的消費體驗。”

  中國政法大學(xué)教授姚盛認為,無論是從消費者的權(quán)益保護還是從我國老齡化社會的現(xiàn)實來說,掃碼點餐都不應(yīng)該成為單選項。

  “要進一步完善餐飲業(yè)掃碼點餐服務(wù),禁止強制掃碼點餐,保留人工點餐,特別對老年群體的服務(wù)要人性化一些。希望有關(guān)部門采取措施,對此加強引導(dǎo)和監(jiān)管?!币κ⒄f。

(責(zé)編:陳濛濛)

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