“去年試種的200畝水稻獲得豐收，今年擴(kuò)種的300畝產(chǎn)量更高?！苯眨嚯x黃海不到3公里處，啟東市寅陽(yáng)鎮(zhèn)林啟村500畝連片稻田旁，豐瑞家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主陸凱健高興地告訴記者。

　　稻花香里說(shuō)豐年，10多年前還是啟東人難以企及的夢(mèng)想。如今，該市已涌現(xiàn)1000多個(gè)豐瑞家庭農(nóng)場(chǎng)這樣的種稻大戶。2014年全市水稻種植面積僅數(shù)百畝，經(jīng)過(guò)連年井噴式擴(kuò)張，今年突破9萬(wàn)畝。

　　“啟東濱江臨海，成陸200多年，全市都是漏水的‘犟黃泥’，2012年之前沒有一塊稻田。”啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陸健告訴記者，為了吃上“家田白米”，啟東多次嘗試“旱改水”，上世紀(jì)70年代曾大規(guī)模開展水稻引種工程，因效果不佳而作罷。

　　突破，源于一次“土嘗試”。2012年，在啟東打工的連云港人王加法利用50畝低洼地嘗試種稻，獲得成功。他隨后擴(kuò)大種植面積，流轉(zhuǎn)土地500畝，通過(guò)提升稻田四周溝河水位、機(jī)械化深耕減少土地漏水等方式種植水稻，畝產(chǎn)超過(guò)800斤，引發(fā)轟動(dòng)。

　　“屯水種稻”調(diào)水難、成本高，難以在面上推廣，卻給了啟東農(nóng)技人員以啟迪：可否通過(guò)深耕細(xì)耙，密實(shí)稻田底板，減少“犟黃泥”漏水？經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，果然奏效，由此也破解了過(guò)去數(shù)代人“旱改水”失敗的原因——以人工及水牛耕耙，耕作層只有數(shù)厘米，且因田塊分散、高低不平，無(wú)法密實(shí)稻田底板，堵不住漏水。

　　農(nóng)技人員得出結(jié)論：“犟黃泥”上大規(guī)模種稻，必須有優(yōu)質(zhì)、連片、平坦、可灌溉的農(nóng)田，還需要現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)及配套設(shè)施。但在當(dāng)時(shí)，啟東幾乎沒有村組能滿足這樣的條件。一籌莫展之際，該市吹響高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的號(hào)角。擱置數(shù)十年的農(nóng)業(yè)“旱改水”，按下“重啟鍵”。

　　2014年起，啟東一方面大力推進(jìn)高標(biāo)田建設(shè)，一方面著力推廣水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)連片規(guī)模種稻給予財(cái)政補(bǔ)貼。當(dāng)年，17家種植戶率先“吃螃蟹”，種植水稻4500畝，大獲成功，全市農(nóng)場(chǎng)主紛紛跟進(jìn)。

　　驅(qū)車以海鮮聞名的啟東呂四港鎮(zhèn)，路邊“呂鮮大米”廣告牌高高豎立。呂鮮人家米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人高浩然是哈爾濱人，2017年在呂四流轉(zhuǎn)1300畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田種植水稻，此后連年擴(kuò)大規(guī)模，如今種植面積超萬(wàn)畝，“呂四不僅海鮮好，還能產(chǎn)好米，是不折不扣的魚米之鄉(xiāng)?！?/p>

　　2020年，啟東實(shí)現(xiàn)歷史性逆轉(zhuǎn)——從大米“購(gòu)進(jìn)市”變成“外銷市”。“去年啟東稻谷平均單產(chǎn)達(dá)1050斤，相較于傳統(tǒng)的‘豆、麥’旱作模式，畝均增收超500元?！标懡「锌?，馴服“犟黃泥”，收獲的不只有經(jīng)濟(jì)效益，更在江蘇東部增添一座“糧倉(cāng)”。（徐超）