寒潮助攻下蔬菜"飄紅" 上海蔬菜批發(fā)供應(yīng)有保障
東方網(wǎng)記者劉輝12月5日?qǐng)?bào)道:雖然受寒潮使得菜價(jià)短時(shí)上漲,但現(xiàn)階段上海蔬菜供應(yīng)依舊充足,預(yù)計(jì)今年季節(jié)性漲價(jià)的時(shí)間點(diǎn)會(huì)比以往有所推遲。
上周(11月28日-12月2日)上海江橋批發(fā)市場(chǎng)蔬菜混合均價(jià)249.8元/百公斤,環(huán)比上上周的249.6元/百公斤,增加0.2元/百公斤,與前一周基本持平。
近期產(chǎn)地蔬菜生長(zhǎng)旺盛,供應(yīng)充足價(jià)格易跌難漲。但在上周后期寒潮的助攻下,蔬菜行情被掀起了一些波瀾。大幅度的降溫使得蔬菜生長(zhǎng)速度有所放緩,生產(chǎn)周期拉長(zhǎng)。北方產(chǎn)區(qū)有蔬菜受凍,加快了退市步伐,貨源有所收緊。
其中,部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲,比如黃瓜、絲瓜、苦瓜、菠菜、萵筍、豆角類蔬菜。另外部分蔬菜價(jià)格小漲,主要是大白菜、長(zhǎng)蘿卜、茄子、西芹、番茄、云南葉菜“四大金剛”等。
據(jù)分析,往年進(jìn)入12月份,蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)入季節(jié)性上行通道,但從現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)反饋的情況來看,由于前期適宜的氣候條件,部分蔬菜產(chǎn)區(qū)積壓,還需要一定時(shí)間消化。本次價(jià)格上漲是寒潮刺激下的短時(shí)上漲。現(xiàn)階段蔬菜供應(yīng)依舊十分充足,預(yù)計(jì)今年進(jìn)入季節(jié)性上漲的時(shí)間點(diǎn)會(huì)比以往有所推遲。
記者從上海蔬菜集團(tuán)獲悉,后續(xù)該集團(tuán)將密切關(guān)注氣候變化情況,做好產(chǎn)區(qū)對(duì)接,提高市場(chǎng)供應(yīng)的抗波動(dòng)能力。按照“南方為主、北方為輔、中西部補(bǔ)充”的安排,抓緊做好產(chǎn)區(qū)對(duì)接,動(dòng)態(tài)保持市場(chǎng)的貨源充足、價(jià)格基本穩(wěn)定。
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