一說(shuō)起鍋莊，一般人都會(huì)想到藏族的民間舞蹈。鍋莊舞，又稱為“果卓”“歌莊”“卓”等，藏語(yǔ)意為圓圈歌舞，是藏族三大民間舞蹈之一。在節(jié)日或農(nóng)閑時(shí)，圍成圓圈，邊歌邊舞，表達(dá)喜悅心情，是藏族群眾生活中不可或缺的形式。

　　不過(guò)在康定，鍋莊又不僅僅是舞蹈。康定地處川藏交通要道，在清乾隆年間成為藏漢“茶馬互市”的重要節(jié)點(diǎn)。當(dāng)時(shí)這里歸明正土司管轄，1936年《康定鍋莊調(diào)查報(bào)告》記載：明正土司分封頭人，執(zhí)掌諸地，并令諸子及小頭人，建立鍋莊于康市，為諸頭人覲見駐節(jié)之地，亦為各地商旅來(lái)康招待之所。因此，在康定，鍋莊最初是為藏漢商人提供住宿的場(chǎng)所。

　　還有一種說(shuō)法是，漢藏商人商業(yè)交往密切，但是往往存在語(yǔ)言障礙，買賣雙方都需要當(dāng)?shù)赜械匚挥新曂娜舜┽樢€。在當(dāng)時(shí)的康定，明正土司屬下的“古曹”（又叫戈爪，藏語(yǔ)意為貴族）成為最理想的人選。由于“戈爪”家都安置有大的鍋灶供藏商熬茶用，所以漢族商人也用鍋莊一詞來(lái)為“戈爪”注音，久而久之約定俗成，在康定人的口語(yǔ)和文字中，鍋莊逐漸成為對(duì)人物的尊稱。