身體虛,濕氣重,痰濕體質(zhì)如何調(diào)理?
Q:身體虛,濕氣重,痰濕體質(zhì)如何調(diào)理?
A:日常生活中,我們經(jīng)常運(yùn)用各類有祛濕功效的食材,如冬瓜、薏米、赤小豆、土茯苓、白術(shù)等幫助祛除身體濕氣。若身體內(nèi)的“氣”太弱了,氣虛,尤其是脾氣虛,運(yùn)化水濕的能力下降,從而導(dǎo)致水濕內(nèi)生的情況,嚴(yán)重時還會形成痰濕困阻,產(chǎn)生身體沉重、困頓無力的癥狀。
感覺自己身體“虛”的時候,可以用一點(diǎn)益氣健脾、祛痰化濕的五指毛桃,補(bǔ)充和加強(qiáng)身體內(nèi)“氣”的力量,推動身體水濕的運(yùn)行。湯水可以選擇五指毛桃薏米扁豆豬骨湯、五指毛桃白術(shù)雞湯、五指毛桃土茯苓赤小豆湯、山藥冬瓜瘦肉湯等。
除了煲湯,痰濕體質(zhì)的膳食應(yīng)以清淡作為主要原則。少食肥肉及甜、油膩的食物,如火鍋、燒烤、烹炸等辛溫助熱的高熱量食物,應(yīng)戒除煙酒,也可以選擇多食五谷等粗糧。通過按摩足三里、三陰交、涌泉穴等穴位的按摩刺激疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)暢氣血,還可以根據(jù)身體素質(zhì)適當(dāng)選擇如慢跑、瑜伽、游泳等有氧運(yùn)動。
推薦湯譜
節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳
主要功效:清暑祛濕
推薦理由:祛濕而不傷正,還能補(bǔ)益肺脾之氣。
材料:
節(jié)瓜2個,眉豆20g,花生20g,雞腳500g,生姜3片(3~4人量)。
制作方法:
?。?)節(jié)瓜洗凈去皮不切開,雞腳洗凈,用刀劃開掌上的皮,焯水備用;
?。?)全部材料放入湯煲中,加清水適量,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮1小時,加鹽調(diào)味即可。
湯品點(diǎn)評:
節(jié)瓜本身就能祛濕生津,現(xiàn)在廣州已經(jīng)開始了暑濕夾雜的天氣,煲節(jié)瓜湯是最適合的了,搭配同樣甘溫健脾祛濕的眉豆特別好。
花生作為種子類食物,能增強(qiáng)健脾養(yǎng)胃之功,兼能潤肺。夏季出汗多,耗氣傷津,一定要有一些健脾胃、潤肺的湯水才好。搭配雞腳,比較清潤,無需過多的肉類,湯色清亮,不增加脾胃負(fù)擔(dān),煮軟爛的雞腳能增強(qiáng)潤燥之功。最后放生姜在里面,就更適合一家人飲用了。
小貼士:
節(jié)瓜湯大家試試,先不把節(jié)瓜切塊,煮好以后直接用筷子夾斷來吃,就沒有酸味,口感清甜,汁水保留特別好。
Q:油性皮膚,粉刺多,而且長得深,很大顆,喝啥湯好呢?
A:飲食盡量清淡,建議戒掉甜食,如奶茶、飲料,以及油煎火烤、辛辣刺激的食物。多吃高纖維食物,如新鮮蔬菜水果,深色蔬菜占到一半以上。主食建議使用全谷物雜豆替換部分精白米面,少喝牛奶、酸奶。
另外有研究表明,進(jìn)食Omega-3脂肪酸有利于改善皮膚炎癥,多吃一些富含鋅的食物也可改善膚質(zhì),因此可以適當(dāng)進(jìn)食海魚、海鮮、藻類等產(chǎn)品。湯水可選擇一些清淡的瓜菜海鮮滾湯,如白貝冬瓜湯、番茄海魚湯等。
推薦湯譜
雞絲蝦皮裙帶菜湯
主要功效:夏季湯水
推薦人群:一般人群
材料:
雞胸肉75g、蝦皮5g、干裙帶菜30g、生姜適量(2~3人量)。
烹調(diào)方法:
裙帶菜稍沖洗,放入清水中泡發(fā),切成小塊備用;雞胸肉洗凈切絲,加入少許食鹽、生粉腌制片刻;在鍋中放入清水1.5L,將裙帶菜、蝦皮、生姜一同放入鍋中,武火燒開后改文火繼續(xù)煮15分鐘,接著將雞絲放入繼續(xù)煮10分鐘左右,最后根據(jù)個人口味加入食鹽、蔥花等調(diào)味食用。
湯品點(diǎn)評:
夏季到來,很多人會出現(xiàn)胃口減退的情況,同時出汗增多通常需要多補(bǔ)充一些水分,今天就給大家介紹一款味道鮮美,開胃補(bǔ)水的湯水。裙帶菜是海藻的一種,葉片比海帶薄,看上去像裙帶,故名裙帶菜。裙帶菜中碘、鈣、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素含量都比較高,還含亞油酸、亞麻酸這些人體必需脂肪酸。裙帶菜中含有多種多糖成分,是近年來的研究熱點(diǎn),具有調(diào)節(jié)腸道菌群,維持腸道健康的作用,還有一定程度的降血脂、降血糖的作用。
蝦皮味道鮮甜,煮湯水時放一點(diǎn)可以提鮮,夏季快手湯經(jīng)常會用到。此湯水含有一定量的碘,若需要限制碘攝入的人群不宜過多食用。(全媒體記者 趙冬芹)
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